POLLO AL LIMÓN AL ESTILO ORIENTAL (COMO EN EL RESTAURANTE CHINO)
Desde nuestro blog LA COCINA DE ENLOQUI te invitamos a preparar este pollo al limón como en el restaurante chino. Es un plato sencillo que también gusta mucho a los más pequeños, así que anímate porque tienes el éxito asegurado!! No te pierdas la receta en vídeo para que compruebes lo fácil que es de preparar y suscríbete a nuestro canal de YouTube para que puedas estar al día de las novedades.
Comenzamos preparando la salsa con caldo de pollo, zumo de limón, vinagre, salsa de soja, maizena y azúcar cocemos hasta que la salsa reduzca y espese tal y como te mostramos en el vídeo. Ahora preparamos el rebozado con huevo, harina, levadura y agua, creando así una masa cremosa donde sumergimos el pollo para rebozarlo. Fríe el pollo una vez que esté rebozado en la mezcla anterior y sirve regado con la salsa. RECETA COMPLETA Y CANTIDADES EXACTAS AQUÍ.
POLLO AL AJILLO CON VINO TINTO
El pollo al ajillo que hoy nos sugieren desde el blog LA DULZURA DE MARI es una receta tradicional deliciosa con un toque de vino tinto que seguro te encantará. Así que prepara un buen trozo de pan para mojar porque no podrás resistirte.
Comenzamos salpimentando y poniendo las hierbas aromáticas al pollo (romero, tomillo...). Fríe el pollo con los dientes de ajo laminados. Cuando el pollo alcance un color dorado añadimos el vino y dejamos reducir la salsa. RECETA COMPLETA Y CANTIDADES EXACTAS AQUÍ.
PECHUGAS DE POLLO A LA CARBONARA
Desde el blog COCINERAYMADRE nos recomiendan estas pechugas de pollo a la carbonara porque están buenísimas, se hacen en un momento, quedan jugosas y llenas de sabor y a los niños les encantan.
Comenzamos sellando los filetes de pollo en una sartén con un poco de sal y reservamos. En la misma sartén rehogamos la cebolla, el bacon y los champiñones. Después añade la nata ydeja espesar la salsa. Ahora incorpora los filetes que habíamos reservado y deja cocer todo junto unos minutos. RECETA COMPLETA Y CANTIDADES EXACTAS AQUÍ.
PATATAS ESTOFADAS CON POLLO
Un guiso de los de toda la vida pero que, como nos dicen desde el blog HOGAR DIEZ en cada hogar se le da un toque diferente.
Comienza dorando el pollo en la olla con un fondo de aceite, después echa la cebolla, los ajos y el pimiento bien picados. Por último añadimos las patatas en tacos junto con el laurel, pimentón, tomate frito y agua. Cocina con la olla tapada hasta que las patatas estén tiernas y después sin tapadera para que la salsa reduzca. RECETA COMPLETA Y CANTIDADES AQUÍ.
CROQUETAS DE POLLO Y NUECES
Desde el blog UNA PIZCA DE HOGAR nos animan a preparar esta receta de aprovechamiento ideal, de forma que, al pollo que sobra del cocido, le añade unas nueces.
Comienza picando el pollo y las nueces lo más fino que puedas.En un cazo prepara una bechamel con la mantequilla, cebolla, pollo, harina de maíz y leche. Cuando esté lista añade las nueces. Extiende la masa sobre una bandeja, tapa y deja enfriar. Después da forma a las croquetas y reboza en harina, huevo y pan rallado antes de freír. RECETA COMPLETA Y CANTIDADES AQUÍ.
POLLO CON ALMENDRAS ESTILO ORIENTAL
El pollo con almendras es otra de nuestras recetas preferidas del restaurante chino, pero está mucho más rico cuandoeparamos en casa. Desde nuestro blog LA COCINA DE ENLOQUI te hemos preparado la vídeo receta para que no te pierdas detalle y recuerda sucribirte a nuestro canal!!
Comienza dorando las almendras y después añade el pollo, saltea y después echa la cebolla y el pimiento.Cuando hayan pochado las verduras echa la salsa de soja y disuelve en un poco de agua la harina de maíz y ponlo junto a lo anterior hasta que la salsa espese. RECETA COMPLETA Y CANTIDADES AQUÍ
Espero que hayas disfrutado con las recetas que te hemos traído hoy. Te esperamos en nuestro blog La Cocina de Enloqui, también puedes seguirnos en redes sociales o en nuestro canal de YouTube. Hasta la próxima Cocinitas!!
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