Ingredientes para None comensalesAceite de oliva extra 1 l. albahaca fresca 2-3 tallitos Introducir la alcahaca en el aceite y dejar reposar al menos un mes. Fuente: Gambita
Ingredientes para None comensalesAceite de oliva extra 1 l. gajo de lima ajo Introducir la lima y el ajo en el aceite y dejar macerar al menos un mes. Fuente: Gambita
Que te parecería ponerle sabores a los aceites para usar en ensaladas otrso platos, pueden ser éstos: guindilla, pimienta negra, laurel, tomillo, ajos (enteros o pelados) todo en cantidades al gusto. Igualmente te paso mis "chuletas" sobre aceites aromáticos. Deberás dejarlos macerar sobre 1 mes. - Aceite a las hierbas: 3 ramas de romero fresco; 3 ramas de tomillo fresco; 3 ramas de orégano fresco ...
Ingredientes para None comensalespollo ó pcantones,2 ramitas de romero ,2 ramitas de tomillo,orégano,2 cebollas pequeñas,2 limones ,4 dientes de ajo,1 taza de caldo de ave,500Gr de patatatas ,150 Ml de aceite de oliva ,sal y pimienta ,manzana PREPARACIÓN:1 Deja macerar las hierbas con el aceite unos días 2 Pela y trocea las cebollas y los limónes .Dispón el pollo ó los picantones en una fuente d ...
CORDERO CON COSTRA DE HIERBAS Y VERDURAS SALTEADASINGREDIENTES:6/8 tiras de piel de limon sin nada de parte blanca10/12 ramitas de cebollino fresco troceado5/6 ramitas de romero fresco (solo las hojas)8/10 ramitas de albahaca fresca (hojas y parte del tallo)2 cucharaditas de oregano seco10/13 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)8 dientes de ajo40 grs. zumo de limón1 cucharadita de s ...
Ingredientes para None comensalesPollo pimentón romero albahaca fresca jerez 1 chorro sal de soja 1 chorro aceite de oliva Se pone a macerar pollo, cortado a trocitos grandes, para asar o jamoncitos. Se recubren bien con aceite de oliva, pimentón, albahaca y romero, un buen chorro de jerez y un buen chorro de salsa de soja. Se deja todo a macerar hasta el día siguiente, y entonces se co ...
Sencillo y rico, rico.Ingredientes2 solomillos de cerdoUnas cucharadas de aceite de oliva virgen extra, para freír los solomillos200 ml de aceite de oliva virgen extra2 - 3 cucharadas de hierbas provenzales (albahaca, orégano, romero, tomillo, ajedrea, mejorana...)5 - 6 ajosUnas hojas de perejilMedio vaso de vino blancoSalPimientaHilo de bramante para liar los solomillosPreparaciónUna vez limpios ...
Me consta que en los foros de cocina de facilisimo.com, los amigos que allí nos enseñan sus recetas, usan frecuentemente hierbas frescas para aderezar sus platos. Algunas de ellas, la verdad, son indispensables en toda cocina que se precie como la hierbabuena, la albahaca, el romero o el perejil, entre otras. El problema es que hacer que se mantengan frescas durante un periodo de tiempo un poco la ...
Ingredientes para 1 comensales1/3 orujo de hierbas,2/3 limonada de hierbabuena,ralladura de limón,hierbabuena,hielo picado * En un copa de cóctel ponemos hielo picado hasta la mitad. * Añadimos tiritas finas de limón, sacadas con un acanalador. * Agregamos 1/3 de orujo de hierbas. * Terminamos de llenar con limonada a la hierbabuena. * Decoramos con unos brotes tiernos de hierbabuena re ...