Ingredientes para None comensalesAguacate 2 unidades zumo de limón 1/2 unidades mayonesa 1 cucharada tabasco huevo 1 unidad langostinos 2.3 unidades langostinos 2 unidades lechuga Partir los aguacates por la mitad y vaciarlos. Triturar la pulpa, salar y añadir el zumo de 1/2 limón más o menos. Mezclar con una cucharada de mayonesa y unas gotas de tabasco. Añadir 1 huevo cocido y picado, y 2 ó ...
Ingredientes para None comensalesAguacate 2 unidades piña en almíbar 1 lata zumo de lima 1 vaso azúcar 2 cucharadas tequila 2 cucharadas lechuga 10 hojas pomelos 1 unidad naranja 2 unidades nueces 50 gr. limón 1 unidad Mezclar en un frasco el almíbar de la piña, el zumo de lima, el tequila y el azúcar; agitar y guardar una hora en el frigorífico. Pelar los aguacates, trocearlos y regarlos con ...
Ingredientes para None comensalesAguacate 1/2 unidades por persona nueces caviar o sucedáneo langostinos salsa mayonesa rabanito tomates cherry espárragos lechuga Cortar a la mitad el aguacate, vaciarlo teniendo cuidado de no romper la parte verde. En un bol mezclaremos la pulpa del aguacate, a trocitos pequeños, las nueces, el caviar, trocitos de langostino y la mayonesa. Con esto ...
Ingredientes para 4 comensalesAguacate 2 unidades tomate 1 unidad cebolleta 1 unidad yogures naturales 1 unidad caldo de verduras 3 tazas sal pimienta molida limón 1 unidad hierbabuena [imagen=1824522]Pelar los aguacates, quitarles el hueso y ponerlos en el vaso de la batidora; añadir el tomate pelado y troceado, la cebolleta picada, el zumo de limón, unas hojas de hierbabuena y un poco de c ...
Ingredientes para None comensalesAguacate 2 unidades cebolla 1 unidad tomate 1 unidad cilantro 1 cucharada crema agria 1/4 de vaso zumo de limón 1 cucharada tabasco [imagen=1824958]Se parten los aguacates por la mitad y se le quitan los huesos con la ayuda de un cuchillo afilado. Se pelan y se pone la pulpa en un bol mediano, se aplasta con un tenedor y se forma una pasta homogénea. Se trocea fi ...
Ingredientes para 4 comensalesAguacate maduro 2 unidades mayonesa 3 cucharadas perejil sal limón unas gotitas [imagen=1826374]Pelar y deshuesar los aguacates, partirlos en 4 pedazos y meterlos en el vaso de la batidora (de brazo mucho mas recomendable). Mezclar y añadir la sal, el perejil y el limón. Batir hasta que el color sea uniforme y no tenga trozos de aguacate. F ...
Ingredientes para None comensalesAguacate zumo de limón pimienta blanca molida aceite de oliva sal Pelar los aguacates, trocearlos, añadir zumo de limón, sal, pimienta blanca molida, y un chorrito de aceite de oliva. Aplastarlo con un tenedor hasta que quede una crema fina. Fuente: Larix
Ingredientes para None comensalesAguacate 2 unidades requesón 500 gr. cebolla 1 unidad pan rallado 100 gr. huevo 1 unidad aceite ajo 1 diente jerez 1 cucharada miel de abeja 2 cucharadas jengibre 1 cucharada salsa de soja 3 cucharadas Preparar la salsa: pelar el ajo y triturarlo, revolver los 4 ingredientes restantes, y dejarlos reposar 3 horas. Mientras tanto pelar la cebolla y picarla f ...
Ingredientes para 4 comensalesFilete de bacalao 800 gr. diente de ajo 4 unidades limón 2 unidades mantequilla 2 cucharadas perejil picado 2 cucharadas sal [imagen=1824177]Pelar y machacar los ajos en el mortero con un poco de agua, y formar una pasta. Lavar los filetes, ponerlos en un recipiente y rociarlos con la pasta de ajo y el zumo de los limones. Dejar macerar 1 hora. ...
Ingredientes para None comensalesRicotta 300 gr. harina 600 gr. yemas de huevo 4 unidades queso rallado 100 gr. nuez moscada sal pimienta crema de leche puré de tomate coñac 1/2 de vaso jamón nueces Mezclar la ricotta con las yemas y el queso, incorporar la harina y las especias, mezclar bien. Formar unas bolas medianas, de 3 cm de diámetro, con las manos un poco enharinadas (se pone ...