Alcachofas estofadas con cebolla

Ingredientes para None comensales

Alcachofas agua cebolla aceite sal sobrasada
Se sofríe la cebolla y cuando se empieza a dorar se pone agua, pero muy poquita y las alcachofas partidas por la mitad. Las tienes que hacer a fuego lento para que se hagan las alcachofas como si fueran al vapor. Después. se meten al horno con un poquito de sobrasada, se parten por la mitad las alcachofas se pone la sobrasada.
Fuente: VIOLIN
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Ingredientes para None comensalesAlcachofas 1/2 kg. sepia 800 gr. cebolla 1 unidad caldo de pescado 1/2 l. aceite ajo 1 diente guindilla laurel 2 hojas sal pimienta Pelar y trocear las alcachofas y la cebolla. Sofreirlas sin olvidar rociar las alcachofas con limón para evitar que se pongan nagras), después añadir al caldo de pescado el laurel y la pimienta, colar y reservarlo. Con un poc ...

Ingredientes para None comensalesAlcachofas 6 unidades jamón serrano 130 gr. cebolla 1 unidad ajo 2 dientes pimentón dulce 1 cucharada aceite de oliva 3 cucharadas sal al gusto pimienta al gusto vino de jerez 1 cucharada Pela las alcachofas y el tallo y se ponen en una cacerola con agua hirviendo 15. Cuando estén listas se escurren y se reservan. Mientras se cuecen las alcachofas echamos en e ...

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Ingredientes para None comensalesAlcachofas limón agua pan rallado aceite sal laurel Pones aceite en una cazuela y sofríes limon a trozos y un poco de pan rallado para que te quede una salsa un poco espesa,entonces y sin q se queme le pones agua, las alcachofas partidas por la mitad,una hoja de laurel un poco de sal y ya está. Fuente: VIOLETA***

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