Cuando aprendas a prepara estas deliciosas alitas de pollo adobadas que te traemos hoy, sin duda quedaras con ganas de mas. Y es que esta receta esta para chuparse los dedos.
Ingredientes:
1 kl de alitas de pollo, 4 dientes de ajos, 1 cucharada de orégano, 1 cucharada de tomillo, 1/2 cucharadita de pimentón, 1/2 cucharadita de pimienta molida, sal, 1/2 vaso de aceite de oliva, 1 vaso de cerveza. En un mortero poner los ajos troceados junto con el orégano, el tomillo, la pimienta, la sal al gusto y el pimentón, machacar todo muy bien y agregar el aceite, remover para que todo se mezcle.
Paso 1: Poner las alitas en una fuente grande para que todas estén bien colocadas e impregnar con un pincel de cocina por las dos caras y dejar macerar en el frigorífico todo la noche con la fuente tapada con papel film.
Paso 2: Pasado este tiempo meter en el horno precalentado a 180º con calor arriba y abajo, o calor abajo con ventilador durante 15 minutos, abrir el horno y darle la vuelta a las alitas para que se hagan por la otra cara y echar entonces la cerveza, seguir horneando 10 minutos más.
De vez en cuando regar las alitas con la salsa que se va haciendo.
Sin duda alguna estas deliciosas alitas de pollo adobadas te dejaran con ganas de mas.
Si se quiere más churruscaditas poner 5 minutos el grill. ¡buen provecho!
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