ancas de rana

Esta receta de Ancas de rana estilo Louisiana son una verdadera delicia, fáciles de hacer y perfectas para cuando tienes gente en casa, además los sorprendes con un plato como este, poco habitual. Hemos hablado con anterioridad sobre la variedad de la comida de esta región estadounidense y para muestra un botón más! Esta receta es una de las tantas variantes que podremos encontrar en la región. La ...

Ingredientes para 5 comensalesAncas de rana 24 unidades limón 1 unidad aceite de oliva 1 vaso huevos 2 unidades perejil 1 rama sal al gusto pimienta al gusto harina 100 gr. Lavamos bien las ancas de rana. Las salpimentamos y las dejamos marinar con zumo de limón durante 5 minutos. Sacamos del marinado, y las pasamos por harina y huevo batido con perejil. Freímos en el aceite muy caliente. Una ...

Hoy os dejo una receta con la que colaboro en el reto del mes de la cocina Typical Spanish, que este mes tiene de anfitriona a Vivi del blog O carón de lareira y nos invita a preparar recetas con tomate como uno de los principales ingredientes de la receta.Yo hacía tiempo que tenía pensado preparar esta receta, pero un dí apor otro... la casa sin barrer...Así que os presento mis ancas de rana, que ...

TARTA RANA Esta tarta fue un encargo para el cumpleaños de una chica a la que las ranas le chiflan.

Hacia un tiempo que no participaba en este reto. Y es que yo de imaginación ando escasa, necesito que me lo den todo hecho pero este mes creo que he dado con una receta rica digna de un príncipe, aunque este sea una rana. Estos Bocaditos de zanahoria, panela y jengibre están riquísimos y si además los rellenamos de nata montada y les damos un toque de chocolate......ya no te cuento.En el reto de ...

Plato elaborado por Marta en su última oportunidad del séptimo programa de Top Chef.Autor: Marta RosellóPara el fondo del arroz:4 tomates2 cebollas1 manojo de sofritosPerejilAjosAnguilaCangrejos de ríoTomates secosAceite de olivaPara la emulsión de tomate seco:Tomate secoAceite de olivaAguaPara el arroz:Sofrito base anteriorCaldo de anguila y cangrejo de ríoEmulsión de tomates secosArroz bombaAzaf ...

Con esta receta participo en el Reto de Julio deCocineros del Mundopropuesto porGiovanni Rana.Ensalada de raviolis pasta Rana, con falda de cordero asada al horno con vinagre balsámico y romero. Para acompañar a este plato, he hecho un pan con albahaca, tomate y cebolla. INGREDIENTESPARA 2 PERSONAS2 FALDAS DE CORDERO.1/2 CEBOLLA.3 CUCHARAS DE ROMERO FRESCO PICADO.3 CUCHARAS DE VINAGRE BALSÁMICO.AC ...

Tengo el gusto de presentaros esta pasta que Giovanni Rana ha tenido la gentileza de enviarme y le doy las gracias por tan excelente producto es impresionante.Les dejo una breve historia de como comenzó Giovanni Rana.Al final os dejo la receta. Giovanni Rana ha recorrido un largo camino: la suya es una historia de dedicación, compromiso y pasión, un largo viaje que ha atravesado primero Italia, lu ...

Hace ya un tiempo, demasiado diría yo que tenía pendiente esta entrada, ya que recibí antes de las navidades un magnífico lote de productos cortesía de Giovanni Rana, una marca de pasta fresca que me encanta. Siempre digo, y es cierto, que prefiero las cosas preparadas en casa, pero es que va genial tener también cosas que te faciliten la labor y más si su sabor es tan casero y bueno como el de es ...

Que maravillosa alternativa nos ofrece Giovanni Rana con estos Gnocchi Ripieni,en esta ocasión son estos pero tienen otras variedades que podrás preparar en solo 5 minutos. Los gnocchis entran en la categoría de las pastas y se elaboran con patata  (pueden ser de maíz, castaña, pulpa de calabaza, de espinaca, etcétera ) y queso de ricota (con o sin espinacas)y se acompañan con salsa de tomate,mant ...