Hemos estado toda la mañana fuera, llega la hora de comer y se nos echa el tiempo encima; o viene visita de improviso y tenemos el tiempo justo para preparar la comida. ¿Qué hacemos? Nada más socorrido que el arroz. Como se conserva tan bien, nunca falta en nuestra despensa. Además, se puede preparar de miles de formas y adaptar siempre el plato al gusto de los comensales. Y no se nos puede olvidar lo fácil y rápido que es cocinarlo. Hemos recopilado unas sencillas recetas de arroz para todos los gustos. ¡Esperamos que sean de vuestro agrado!
Comenzamos con este ARROZ CON GAMBAS Y VERDURAS, del blog Recetas fáciles de Marina. Habiendo gambas en el congelador, un poquito de queso y unas cuantas verduras en la cocina, tendremos casi todo lo que necesitamos para cocinarlo. Facilísimo y, como no podía ser de otra forma, buenísimo.
Si a nuestros comensales les gusta la comida italiana, podéis sorprenderlos con este cremoso RISOTTO DE BOLETUS CON JAMÓN, del blog Anna Recetas Fáciles. Y si estamos fuera de temporada de boletus, siempre podéis prepararlo con champiñones, que se pueden encontrar cualquier día del año en el supermercado.
Si nos inclinamos por la cocina asiática, aquí tenéis un riquísimo ARROZ AL CURRY CON POLLO Y SETAS, que os traemos desde nuestro blog, Recetas Originales. Nosotros lo hicimos por primera vez como plato de aprovechamiento, para utilizar un par de filetes de pechuga de pollo a la plancha que habían sobrado de la cena del día anterior. Además, las setas que utilizamos son congeladas, así que ya están limpias. Nos gustó tanto el resultado, que ahora lo preparamos siempre que nos apetece arroz y no disponemos de mucho tiempo para estar en la cocina.
Cuando llega el verano, apetece algo fresquito, ¿verdad? Y además es probable que prefiramos disfrutar de nuestro tiempo de vacaciones al aire libre, por lo que nos restará menos tiempo para estar en la cocina. No pasa nada, con platos como esta REFRESCANTE ENSALADA DE ARROZ, del blog Carol y su espejo, comeremos estupendamente sin pasar demasiado tiempo delante de los fogones.
Y para el invierno, os proponemos un calentito ARROZ CALDOSO CON RAPE recién hecho. Nos lo trae el blog Con tu pan te lo comas. ¡Qué sabor a mar tan bueno!
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