Arroz a la cubana

Ingredientes para None comensales

Arroz tomate frito huevos 2 unidades

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Cubrir de aceite una sartén, lo más pequeña posible. En cuanto el aceite empiece a humear echar el huevo. Pasados unos segundos, echar el aceite hirviendo con una espumadera por encima del huevo para que éste se haga por igual. Una vez fritos los huevos, ponerlos en un plato junto con el arroz blanco que habremos hecho previamente. Poner tomate por encima, al gusto.

Fuente: Platodeldia.com
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