Arroz con cordero:

Ingredientes200 g de cordero deshuesado2 cebolletas6 zanahorias1/2 cebolla2 tomates1 cucharada de pimienta negra en grano1 cucharada de pimentón300 g de arroz1 picada de ajo y perejil1 botella de vino de Rioja1 copa de vino blanco Aceite de oliva virgenAgua y sal Preparación del Arroz de corderoEn una cazuela ponemos el aceite y rehogamos el cordero salpimentado; añadimos la cebolleta, las zanaho ...

Ingredientes: Una pierna o paletilla de corderoPatatasCebollaVinoAjo en polvoApio secoAceite y salPuse a asar las rodajas de cebolla con la patata gruesa, salpimentada igual con ajo sal y apio en polvo, cuando estaban hechas las aparté y asé el cordero salpimentado igual, con un poco de vino y aceite, y cuando se terminó de hacer añadí las patatas y la cebolla, y buenísimooo...

Hoy viene el texto después que la receta, no sé con qué clase de despiste me he levantado esta mañana que he publicado sin la entrada, jaja, el pobre de mi marido que está en casa con un gripazo de miedo es el que se ha dado cuenta, y yo; ups, se me paso, jaja, el fin de semana ha sido un poco loco y sigo algo descolocada.La receta de hoy es de esas que tiene poco trabajo, solo poner los ingredien ...

Ingredientes; zanahoria,puerro,pimiento rojo,pimiento verde, Hierbas provenzales,tomillo,núez moscada,manzana, vino blanco (copita) muslos de pollo sin piel.. Elaboración; Cortamos las verduras, pochamos un poco,añadimos el pollo salpimentado, dejamos que coja colorcito ,le damos la vuelta añadiendo por encima los gajos de manzana,dejamos dorar un poco ,añadimos el vino y un poquito d ...

Ingredientes: Un solomillo de cerdo, unos pimientos verde y rojo, 1/2 k champis, un chorretón de salsa d soja. Preparación; Cortamos todas las verduras en tiras,en una sarten las dejamos que se hagan sin quemarse, cuando esten añadimos la salsa de Soja mezclado bien para que coja el sabor, aparte hacemos el solomillo a la plancha salpimentado ,emplatamos como esta en las imagenes, es un ...

Personalmente como más me gusta el cordero es asado, pero si no tenéis horno u os apetece más un guiso para que la casa se os impregne con este agradable olor aquí os dejo esta receta. Ingredientes:- 500 gramos de cordero.- 2 patatas medianas.- 1 zanahoria.- 1 pimiento verde.- ½ cebolla.- 2 dientes de ajo.- 1 rebanada de pan.- ...

La Empana Light de Bego.- Pierna de Cordero Lechal Al Horno con Guarnición.-Esta receta de hoy, es un reto para mi, pues a pesar que la hago para la cena de todas las Nochebuenas en mi casa, hasta el día de hoy no la he podido documentar de forma compresible...Y es que en Nochebuena nos reunimos toda la familia y siempre me toca a mi hacer el cordero. Somos muchos, y las raciones de cordero que ha ...

Hoy os enseño a preparar un plato tradicional de cordero, se trata de la caldereta de cordero, un guiso tradicional de la cocina extremeña y manchega, un guiso cuya elaboración está muy extendida por toda España, siempre con sus variantes de ingredientes. Lo mejor para este guiso es usar cortes del cordero como el cuello o la falda, porque este corte es el ideal para este tipo de guisos. Nuestro c ...

Lo mein es un plato de fideos chinos fritos con verdura y que puede llevar trozos de ternera, cerdo, pollo o gambas. Hoy te enseñaré una versión también muy sabrosa con filetes de pierna de cordero, uno de los nuevos cortes de la carne cordero que te darán mucho juego en la cocina. ¡Vamos con ello!Vuelve a disfrutar de la carne de corderoHay muchos mitos y prejuicios sobre la carne de cordero y po ...

Esta receta la hice anteriormente con pierna de codero y cava. Hoy he probado a hacerla con cuello, que es una carne muy sabrosa y gelatinosa y ha quedado supertierna. En lugar de cava, vino blanco, que es como se hace en la receta original típica de Albacete.-1,5 kg. de cuello de cordero-6 dientes de ajo-una botella de vino blanco-sal y aceite de olivaComenzamos dorando la carne y los ajos con un ...