Arroz integral con calabaza y setas

Como de costumbre el día 20 lo tengo reservado para el Desafío en la cocina. ¡Que ganas tenía ya!En esta ocasión el desafío ha sido salado y la propuesta era "Arroces caldosos" a partir de ahí podíamos hacer lo que quisiéramos ¡Menuda elección! Me encantan los arroces caldosos en todas sus variantes y me parecen muy reconfortes ahora que esta llegando el frío.Una cosa si que tenía clara ¡Tenia que ...

Arroz integral con frijoles negros y setas Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 250g de frijoles negros de frutosecopuntocom 80g de arroz integral 2 Bandejas de setas 1 Cebolla Cayena molida Sal rosa del Himalaya Aceite de oliva virgen extra Utensilios: Freidora dietética Turbo Cecofry 4D de Cecotec Proceso: Cocemos los frijoles (previamente los ponemos a remojo la noc ...

Hoy era uno de esos días que no tienes ganas de complicarte en la cocina y quieres algo rápido.. Que hacemos???? Unarroz integral con setas y aceitunas negras. Ponemos en una cazuela un chorro de aceite a calentar. Agregamos cebolla picada y dejamos que se haga muy despacito. A continuación añadimos medio calabacin cortado en dados, las setas, pimiento morrón y las aceitunas negras sin hue ...

Muy buenas a todos, hoy es domingo y aunque no sea habitual publicar en ese día, siempre se hacen excepciones como hoy y todos los últimos domingos de cada mes en el que cada participante del Reto " El Asalta Blogs" publica puntualmente su receta asaltada.Este mes hemos asaltado, saqueado y destrozado la cocina de Juanma y su Blog Cuuking, no conocía personalmente este blog, es lo bueno que tien ...

Buenos días!Primer lunes después de fiestas y para volver un poco a la rutina he preparado un arroz integral con verduras y langostinos, aderezado con un curry ligero a base de leche de coco. Empezamos con los ingredientes:- 160gr arroz (2p)- 10-12 langostinos pelados- 200gr setas cultivadas- 1 bolsa de espinacas- 1 lata leche de coco- jengibre molido- curry en polvo- cayena en polvo- pimientaPone ...

Buenos días!Hoy os traigo una receta llena de sabores, nutricionalmente completa y vegetariana. Empecemos con los ingredientes para 2 personas:- 120gr arroz integral- 1 bloque de tofu firme- 300gr coles de bruselas- 150gr setas shiitake- 1/2 cebolla- 1 lata de leche de coco- curry- ajo en polvo- perejil- pimentón picante- salsa de soja- pimientaEmpezamos marinando el tofu. Para ello lo dejamos uno ...

Buenos días,Hoy os traigo otra receta de otoño, un arroz meloso con setas asiáticas y toque de lima. Empecemos con los ingredientes para 2 personas:- 160gr de arroz integral- 10-12 langostinos- setas pequeñas tipo Shimeji blanco y marrón- 1/2 cebolla- 1 zanahoria- el jugo de una lima- 1 vaso de caldo de verduras (unos 200ml)- pimienta- tajinEmpezaremos cocinado el arroz en abundante agua con sal d ...

Arroz con tomate, arroz amarillo (vamos lo que viene siendo una paella pero mis niños la llaman así...), arroz con marisco, arroz cremosos, arroz con queso... ¡¡espera!! eso es risotto... Sea como sea... el caso es que es un plato súper versátil y que en casa nos encanta comer de cualquier manera.Ahora estoy en una fase de cuidarme un poco más (serán cosas de la edad, que le vamos a hacer) y ha en ...

Los ingredientes son:-300gr de atún a tacos-5 tazas de arroz(1 taza por persona)-1ñora-2 dientes de ajos-1cebolla-perejil-1pimiento morrón de lata-1tomate rallado-1puñado de níscalos-1puñado de setas-1puñado de champiñones-2alcachofas-1puñado de guisantes-1puñado de cangrejos-sal-aceite-colorante o azafrán -En una sartén con aceite freimos la ñora, cebolla,sal, pimiento, ajos y el pimentón.-Cuano ...

"ARROZ INTEGRAL CON CORDERO"1 pimiento rojo,1 pimiento verde,1 cebolla,2 dientes de ajos,3 tomates pera,1 trozo de calabaza(150g aprox),4 vasos de arroz integral,aceite de oliva virgen extra(2 cucharadas aprox),1 kg de cordero,1 hoja de laurel,1 pizca de oregano,1pizca de pimentón dulce,1/2 litro de agua,1 buen puñado de sal y 1 pizca de curcuma. PICAMOS TODA LA VERDURA,SOFREIMOS Y VAMOS AGREGA ...