Arroz uruguayo

Ingredientes para 6 comensalesArroz 2 tazas - Vinagre c/n - sal -,Relleno: atún 2 latas - tomates 2 - lechuga 2 o 3 hojas - zanahora rallada 1 - huevos duros 3 - cebolla rehogada picada 1 - ají morrón colorado cocido 1 - Se prepara un arroz blanco en agua con sal y un chorrito de vinagre - Se deja enfriar y se condimenta con salsa mayonesa 2 o 3 cucharadas, vinagre, un chorrito, se puede usar ace ...

Ingredientes para 2 comensalesArroz cocido,laurel,ajo,lata de arenques,mayonesa,pimientos del piquillo,aceitunas,pepinillos Primero rehogar el ajo en aceite, añadir el arroz, remover, el laurel, e inmediatamentela medida deaguapara cocer (2 de agua x1 de arroz). Cuando termine la cocción, dejar enfriar un poco. Necesitamos un molde paradarle forma. Actualmente tengo uno que me hice con el culo d ...

Ingredientes para 4 comensalesArroz 1/2 kg. agua 1 l. caldo de carne 1 pastilla escabeche 1 lata huevos 2 unidades tomate frito 1 lata pimientos rojos 1 lata mayonesa 1 bote cebolla 1 unidad sal aceite aceitunas rellenas 1 lata Se pone a cocer el arroz en el agua con la pastilla de caldo, durante 20 minutos. Se reserva. Se cuecen los dos huevos, se cortan muy menuditos y se mezclan con el tom ...

Ingredientes para None comensalesArroz 1/2 kg. ajo 2 dientes tomate frito 1/2 kg. bonito en escabeche 300 gr. huevo cocido 3 unidades mayonesa aceite de oliva agua concentrado de carne 2 pastillas En una olla se ponen un par de cucharadas de aceite de oliva, se fríen los ajos (se retiran) y se añade el arroz, dándole un par de vueltas con una cuchara de madera. Se agrega medio litro de agua ...

Ingredientes para 4 comensalesArroz 400 gr. pescado 1 kg. patatas 2 unidades cebolla 2 unidades ajo 6 dientes tomates maduros 2 unidades aceite 2 dl. agua font dor 1,1/2 l. laurel 1 hoja perejil 1 ramita pimentón 1 cucharada sal pimienta Limpiar muy bien el pescado y trocearlo. En una cazuela calentar 1 decilitro de aceite, agregar las cebollas y cuando estén doradas, agregar las patatas y la ...

Ingredientes para 4 comensalesArroz 4 vasos pimiento rojo 1 jamon dulce taquitos 100 gr. aceitunas 20 mayonesa 2 cucharadas Cocer el arroz con una pizca de sal, un diente de ajo y un chorrito de aceite. Una vez esté cocido y colado, dejar enfriar. Colocar el pimiento lavado y troceado pequeño,añadir las olivas y el jamón dulce en taquitos y, por último, la mayonesa. Servir a temperatura ambie ...

Ingredientes para None comensalesArroz langostinos tomate frito huevo caballa lechuga zanahoria rallada mayonesa ajo Se prepara arroz cocido , a la vez cocer dos o tres huevos. Una vez cocido y escurrido se mezcla con un poco de tomate frito, y una cucharada de mayonesa y se reserva. Aparte se cuecen langostinos de los pequeñitos, cantidad al gusto y se reservan.Luego los ...

Ingredientes para 4 comensalesGarbanzos 400 gr. puerros 1 unidad zanahorias 1 unidad cebolla 2 unidades pimiento verde 1 unidad pimiento rojo 1 unidad tomate 1 unidad huevo cocido 1 unidad pepinillos 100 gr. aceitunas negras 100 gr. aceituna verde 100 gr. mayonesa al ajo 400 gr. lechuga 1 unidad perejil picado al gusto sal al gusto Se ponen a remojar los garbanzos el día anterior. Una vez remoj ...

Ingredientes para 6 comensalesArroz de grano redondo 1/2 kg. cebolla 1,1/2 unidades ajo 1/2 de cabeza tomates maduros 2 unidades pimiento rojo 1 unidad guisantes 1 lata laurel 3 hojas aceite de oliva 1/2 de vaso azafrán 1 hoja chocos 1/2 kg. miga de pan 1 unidad perejil huevo 1 unidad ajo 1 diente pimienta sal Preparamos en primer lugar las albóndigas; en la picadora, se trocean los chocos c ...

Ingredientes para None comensalesArroz 1,1/2 de taza huevos 4 unidades azúcar 4 cucharadas bananas 4 unidades pasas Cocer 1 y 1/2 tazas de arroz blanco sin sal. Agregar 4 huevos y 4 cucharadas de azúcar. Cortar en medias rebanadas finas 4 bananas y agregar. Acaramelar una budinera y hornear a baño maría 25-30 minutos. Agregar las pasas. Frío es delicioso. Fuente: Martha