Ingredientes para None comensales
2 cogotes de bacalao desalado,aceite de oliva,queso Torta del Cassar,medio kg de tomates,1 diente de ajo,un guisante de mantequilla,oregano,tomilloSe pelan y despepitan los tomates, se pican finamente llos ajos restantes y se pochan en la mantequilla sin que lleguen a dorarse. Se añade el toamte picado finamente, el oregano, el tomillo y se salpimienta. Se deja a fuego medio hasta que evapore el agua que suelte el tomat.e