Bacalao gratinado con patatas

Querido lector, hoy te voy a enseñar como hago una sencilla receta tradicional de nuestra gastronomía: Bacalao desmigado con tomate. Existen muchas recetas de bacalao pero esta en concreto es muy rápida y a mi me encanta. Ingredientes para 2 personas: Bacalao desalado desmigado (400gr) 1 cebolla grande 1 pimiento verde 2 dientes de ajos Tomate triturado (600gr) Aceite de Oliva Pimienta Una pizca d ...

Descripción Una receta de bacalao fácil de hacer y con un sabor espectacular. Es una forma sencilla de hacer que los más pequeños de la casa tomen pescado. Los flanes salados son una gran opción para cenar. Su sabor es suave y si se acompaña de mayonesa Ybarra, la combinación es exquisita. Ingredientes: 1 bote de mayonesa Ybarra 4 huevos L 1/2 litro de nata 300 g de lomos de bacalao desalados sin ...

En un post anterior, os hablaba de alguno de los beneficios del bacalao, así que vamos con una ensalada fría muy conocida en la dieta mediterránea, la esqueixada. Si quieres ver vídeo – recetas, SUSCRÍBETE al canal. ¡¡ ES GRATIS!! Esta receta es muy rápida y sencilla de preparar, así que vamos con los pasos para prepararla. Los ingredientes que necesitamos: 400 g Bacalao desmigado desalado 2 - ...

Plato de cuchara sencillo y reconfortante. Ingredientes para 2 raciones: 400 g de judías blancas (alubias) cocidas 150 g de bacalao desalado y desmigado 1 pimiento verde tipo italiano 1 puerro 1 chalota 1 diente de ajo 1 ramita de perejil 200 ml de caldo de pescado Aceite de oliva virgen extra Sal, pimentón rojo picante Elaboración: Pelar y picar la chalota y el puerro (sólo lo blanco) y pocharlos ...

Ingredientes para None comensalesMasa cocida coliflor bacalao desalado crema de leche huevos queso rallado Cocer la coliflor. Mezclarla con bacalao desalado y desmigado, crema de leche, huevos y queso rallado. Verter sobre el molde de la masa cocida y hornear. Otras opciones tambien muy ricas con puerros, calabacin, pimiento........ Fuente: AALFA

Reconozco que a veces entre semana nos cuesta un poquito comer pescado. Cómo mucho algún pescado al vapor y poco más, por eso en fines de semana me gusta aprovechar para preparar algún platito de pescado. Uno de mis preferidos es el bacalao y si buscáis recetas buenas buenas con bacalao, los portugueses son los reyes! De hecho dicen que en su gastronomía hay una receta de bacalao para cada día d ...

Esponjosos, ligeros y sabrosos. Ingredientes: 180 g de bacalao desalado y desmigado 180 ml de agua 110 g de harina integral de trigo 1 cucharadita de postre rasa de levadura química 1 cucharadita de las de café rasa de cúrcuma 1 huevo 1 cebolla tierna 2 dientes de ajo Perejil Aceite de oliva virgen extra Sal Elaboración: Poner en el vaso de la batidora, o del robot, el bacalao, el agua, la harina, ...

Últimamente me he pasado a los huevos camperos y es que noto mucho la diferencia. El sabor y la textura cambia por completo el resultado de la receta. En concreto suelo comprar los de Pazo de Vilane y los de Corral de Monegros, ambos los encuentro en Alcampo. Además he utilizado este bacalao desalado desmigado, de Bacalaos Alkorta, no salió ni una espina y el punto de sal era perfecto. Me parece u ...

Ingredientes para 5 comensales 250 gr de bacalao desalado y desmigado,1/2 cebolla picadita,Eneldo,100 cc. de leche,150 gr de harina,2 huevos,1 cucharadita de levadura en polvo,Aceite puro de oliva Poner en un recipiente el bacalao desalado, la cebolla, un poco del eneldo y un par de cucharadas de aceite. Reservar. Con una batidora mezclamos bien la leche, la harina, los huevos y la levadura. ...

Los buñuelos de bacalao son un plato muy típico en gran parte de los países bañados por el Mediterráneo. En España son muy populares y se elaboran con bacalao desalado y desmigado. Son ideales para degustar como tapa y aunque los encontramos congelados en muchos supermercados, la verdad es que no son comparables a los caseros. El bacalao es un de los pescados más utilizados en la cocina. Es muy ha ...