Barquetas de anguriñas

La angula es un producto gourmet que alcanza precios desorbitados en el mercado, especialmente en la temporada navideña, época en la que su consumo alcanza su cota más alta. En 1991, la empresa Angulas Aguinaga sacó al mercado las famosas gulas, bajo la denominación La Gula del Norte, de aspecto y sabor más que parecido con las angulas, pero de precio mucho más asequible. Las gulas están hechas ...

Ingredientes:90 grs. Anguriñas.1 cucharada de aceite de oliva.2 dientes de ajo cortados.1 guindilla cayena.Elaboración:Poner el aceite, guindilla cayena y los ajos en la cubeta de la olla.Programamos la olla:Modelo D: Menú plancha 8 minutos.Modelo E: Menú plancha, 140º, 5 minutos.Cuando los ajos estén dorados añadimos las anguriñas.Mezclamos bien.Dejamos que acabe el tiempo.Ponemos en el plato de ...

Ingredientes:10 gambones pelados.90 grs. Anguriñas.2 cucharada de aceite de oliva.2 dientes de ajo cortados.1 o 2 guindillas cayena.Elaboración:Poner el aceite, guindilla cayena y los ajos en la cubeta de la olla.Programamos la olla:Modelo D: Menú plancha 8 minutos.Modelo E: Menú plancha, 140º, 6 minutos.Cuando los ajos estén dorados añadimos los gambones. Cuando empiecen a ponerse blancos los gam ...

Ingredientes:2 patatas medianas.2 huevos.Aceite de oliva.Sal rosa del Himalaya.20 grs. Pimiento rojo.20 grs. Pimiento verde.20 grs. Pimiento amarillo.Para hacer las anguriñas:90 grs. Anguriñas.1 cucharada de aceite de oliva.2 dientes de ajo.1 guindilla cayena.Pincha aquí para ver como se hacen.Elaboración:Lavamos, pelamos y cortamos la patatas con la mandolina.Ponemos el aceite en la cubeta de la ...

Ingredientes para None comensales 8-10 endibias,200 g de queso blanco desnatado,2 yemas de huevo,20 g de queso gruyere rallado,sal,pimienta Cocinamos las endivias al vapor. Batimos las yemas de huevo con el queso blanco y 2/3 del queso gruyere rallado. Agregamos sal y pimienta. En una fuente de horno, colocamos las endivias y cubrimos con la mezcla. Ponemos por encima el queso de gruyere r ...

Ingredientes para 4 comensales endibias frescas,1 tarrina de queso Camembert,semillas variadas (lino-pipas-calabaza-amapola...) Abrimos las endivias, las limpiamos y cogemos las hojas (que tienen forma de barquita) y las untamos con un poco de queso camembert. Por encima espolvoreamos semillas y lo ponemos un ratito en la nevera, hasta la hora de servir.

ENSALADA DE ENDIBIAS Y NARANJA una buena y Refrescante alternativa para combatir el calor, aunque yo la preparo todo el añoCuando llega el Calor lo único que te apetece son Comidas Sanas, Ligeras y Refrescantes como esta Sabrosa ENSALADA VIDEO RECETA ENSALADA DE ENDIBIAS Y NARANJA (paso a paso) Una ENSALADA muy Refrescante Las Hojas de Endivias ó Endibias  son ligeramente amargas contrastan a l ...

Madre mía, una semana sin publicar, y no será porque no tengo recetas pendientes. En fin, ya estoy aquí y con una receta de lo más sencilla y que más de uno habrá hecho en casa alguna vez, pero bueno, no todo va a ser publicar recetas laboriosas o poco conocidas, y no hay nada más de la tierra que unas patatas con huevo.En esta ocasión he añadido unas anguriñas congeladas y queda un plato de lo má ...

Anguriñas , Tronquitos de Mar,Aceite de Oliva,Perejil y ajo. Picamos el ajo y los Tronquitos de Mar En una sartén se ponen unas gotitas de aceite y se echa el ajito y dejamos que se dore un poco Cuando empiece a dorarse se añaden las Anguliñas añadimos el perejil los Tronquitos de Mar y salteamos durante un par de minutos y Listo!

Anguriñas , Tronquitos de Mar,Aceite de Oliva,Perejil y ajo. Picamos el ajo y los Tronquitos de Mar En una sartén se ponen unas gotitas de aceite y se echa el ajito y dejamos que se dore un poco Cuando empiece a dorarse se añaden las Anguliñas añadimos el perejil los Tronquitos de Mar y salteamos durante un par de minutos y Listo!