Bizcocho de azafrán

Cocinamos hoy con frutos secos.Son sanos y muy versátiles,es cierto que aportan calorías pero en su justa medida nos aportan una energía muy necesaria para nuestro organismo. Nuestros amigos de red facilísimo, nos ayudan para mostrarles unas recetas en las que usaremos frutos secos tanto en dulce como en salado. En El Puchero de Morguix encontramos un rape con gambas y salsa de almendras para ...

El salmón es una excelente fuente de nutrientes rica en proteínas de la mejor calidad, vitaminas, minerales como potasio vitamina B12, y lo más importante de todo es su alto contenido de omega-3 que te ayuda a prevenir el cáncer, reducir triglicéridos es antiinflamatorio, entre otros más beneficios. He allí la importancia de incluir este delicioso pescado en nuestras comidas por eso traigo esta re ...

Hoy hacemos un homenaje a un imprescindible de nuestras cocinas:el huevo. Entre los alimentos más nutritivos del planeta tenemos al huevo, puesto que se trata de una fuente rica de proteínas. Solo un huevo contiene 14 nutrientes esenciales, incluidas las vitaminas A, B, D y E, además de ser una proveernos calcio, selenio y yodo. Desde mi bolg y el de unos cuantos amigos osmuestro unas recetas de ...

Os he dicho alguna vez que me encanta hacer bizcochos?, creo que si, pero levantarme por la mañana y pensar que tengo para desayunar un rico bizcocho casero me saca una sonrisa mañanera. Intento variar, hay cientos de recetas y me gusta probar, pero reconozco que cuando voy con prisa hago el típico de yogur que nunca falla.Éste de hoy lleva buttermilk que le da mucha esponjosidad al bizcocho, ese ...

A todos nos pasa que se nos va quedando fruta acumulada y enseguida se nos pasa de maduración. Hay cantidad de recetas para darle salida y no tener que tirar la fruta.Esta vez me decidí a utilizarlas en un bundt y, de paso, estrenar mi precioso molde. El resultado es un bundt cake con una textura muy húmeda, casi tipo pudding. Ingredientes 4 plátanos 2 paraguayos Una naranja 4 huevos 120 gr. ...

Hola a Tod@s!! Hoy vamos a disfrutar de lo lindo con uno de mis bizcochos-tarta preferidos, es un sencillo bizcocho casero, con una presentación muy elegante que nos puede servir de tarta ;) y con la suavidad y jugosidad de las manzanas que combina genial en la repostería. Ponerle toques y aromas de limón, canela, vainilla etc es muy común pero como ya habréis visto desde hace tiempo que pongo aza ...

No podía dejar pasar el cumpleaños de la peque no tan peque de la casa.Y aunque no es la tarta que ella quería,algo tenemos para celebrar el día y soplar las velas...si nos acordamos de ponerlas. La tarta que tú quieres queda pendiente,vale?. Para otra ocasión en que las circunstancias sean más favorables.Un besazo y disfruta de tu día.Los planes son buenos para lograrlo. Ingredientes para el bi ...

El dia de hoy aprenderas a preparar una buena receta de risotto a la cerveza;solamente hay que tener en cuenta una cosa:hay que conseguir que el arroz suelte todo el almidón posible,debe de quedar cremoso y eso se consigue usando un arroz de grano redondo (tipo arborio, bomba, carnaroli) y removiendo. El risotto, además, debe de llevar ingredientes que hagan que esa cremosidad aumente por eso son ...

Si hay un bizcocho jugoso y sabroso es el que hoy os traigo, porque es comer un trozo y no poder parar de comerlo! Es el popular bizcocho marmolado o de dos colores. En este caso he querido hacerlo de chocolate y naranja, ya que son dos sabores que unidos crean siempre un estallido en nuestras bocas. Así que animaros ha hacerlo que merece mucho la pena! ;)Ingredientes:Para el bizcocho de naranja:1 ...

El valor de esta receta ,desde mi punto de vista,es la masa que sirve de base.Es una masa hecha con vino blanco,fácil a mas no poder,incluso más que la masa quebrada y con las mismas posibilidades.Además el relleno es sencillisimo y muy resultón y nos salimos de las clásicas quichés con natas y huevos. Ingredientes para la masa de vino blanco80 ml. de aceite100 ml de vino blancouna pizca de sal300 ...