Bizcocho de queso y crema de alba con thermomix

Ingredientes para None comensales

Huevos medianos 5 azúcar 200 gr. queso san millán 200 gr. crema de alba 100 gr. aceite de girasol 80 gr. harina 260 gr. levadura química 1 sobre azúcar glass para espolvorear
[imagen=1829210]
Ponemos la mariposa en las cuchillas, echamos los huevos y el azúcar, programamos 4 min. temp. 37 ºc y vel. 3 ½. Añadimos el queso y la crema y programamos 1 min. vel. 3 ½ sin temperatura. Quitamos la mariposa y agregamos la harina y levadura. Mezclamos 10 seg. a vel. 4. Echamos la mezcla en un molde engrasado, metemos al horno precalentado a 170 ºC con aire, calor arriba y abajo. Horneamos unos 35-40 min. Desmoldamos cuando este frío y espolvoreamos con azúcar glass.
Fuente: Floruca
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Ingredientes para None comensalesHuevos 4 azúcar 200 gr. margarina o mantequilla 200 gr. cacao en polvo 200 gr. vino tinto 110 gr. harina de repostería 200 gr. levadura 1 sobre azúcar glass para espolvorear [imagen=1829203]Echamos los huevos y el azúcar en el vaso de la Thermomix y programamos 2 minutos, a velocidad 2. Incorporamos la margarina y programamos 1 minuto, a 37 ºC y velocidad 3. Aña ...

INGREDIENTES:Bizcocho:200 gr. almendra cruda4 huevos L210 gr. azúcar250 gr. leche220 gr. aceite girasol150 gr. cacao en polvo100 gr. harina1 sobre levadura en polvopizca salPREPARACIÓN: Precalentar el horno a 180º.Moler la almendra, 20 seg./Vel. 5-7-10. Reservar. Sin lavar el vaso, huevos y azúcar 4 min./ 37º/Vel.4. Otros 4 min. sin temp. misma velocidad.Añadir el resto de ingredientes y la almend ...

INGREDIENTES:7 huevos110 gr de maicena100 gr de harina normal210 gr de azúcar10 gr de levadura químicaUna cucharadita de esencia de vainillaELABORACIÓN THERMOMIX:Precalentamos el horno a 180°.Ponemos la mariposa en el vaso, echamos los huevos, el azúcar y ponemos 37°, 4 min., vel. 4. Después programamos 8 min, misma velocidad sin temperatura.A continuación echamos la harina y levadura tamizadas y ...

Posted by: Gemma BioscaDificultad: bajaTiempo de preparación: 1 horaRación: -IngredientesPARA LA CREMA500 ml de leche50 gr de harina3 huevos 70 gr de azúcar PARA EL RESTO1 placa de masa brisa2 MelocotonesElaboraciónDE LA CREMA1. Ponemos la leche, la harina, los huevos y el azúcar en el vaso de la Thermomix y programamos 7 min./90ºC/vel.4. Cuando el robot pare, mezclamos 5 seg./vel.10. Vertemos l ...

Ingredientes para None comensalesHuevos (separar yemas y claras) 5 azúcar 200 gr. leche 350 gr. harina de fuerza o de repostería 300 gr. levadura en polvo 2 cucharadas leche condensada 1 lata mediana leche evaporada o nata 200 gr. leche entera 1 lata leche condensada [imagen=1829217]Poner en el vaso de la Thermomix el azúcar, las yemas, los 350 gr de leche, la harina y la levadura. Mezclar todos ...

INGREDIENTES:150 gr de azúcar3 huevos grandes100 gr de leche100 gr de aceite de oliva virgen extra200 gr de harina1 sobre de levadura1 manzana grande100 gr. de nuecescanela en polvoazúcar glasELABORACIÓN THERMOMIX:Precalentamos el horno a 180°.Mariposa en el vaso, echamos los huevos y el azúcar, programamos, 5 min.37°, vel. 3 y medio. Cuando finalice, mismo tiempo y velocidad sin temperatura.Despu ...

INGREDIENTES: 4 huevos L 180 gr de azúcar Pizca de sal 180 gr de leche condensada 120 gr aceite de girasol 1 yogurt natural 1 sobre de levadura 280 gr de harina ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 170 grados. Vertemos el el vaso los huevos, el azúcar y la sal. Programamos 4 min. 37 grados, vel. 4. Añadimos el resto de los ingredientes en el orden que indica la receta y programamos 2 ...

Ingredientes para 4 comensales 250 gr de azúcar,1 naranja de zumo,3 huevos,100 gr de aceite de girasol,1 yogur natural,250 gr de harina,1 sobre de levadura química,1 pellizco de sal,pasas Precalentamos el horno a 180 y encamisamos el molde. En el vaso de al Thermomix ponemos el azúcar, la naranja con piel troceada en cuartos y los huevos. Programamos: 3 min., 37, vel.5. Añadimos el aceite y ...

INGREDIENTES:3 huevos100 gr de mantequilla a temperatura ambiente200 gr de harina200 he de azúcar100 gr de nata1 sobre de levadura o gasificantes (sobre blanco y lila)Pizca de sal1 cucharadita de esencia de vainillaELABORACIÓN THERMOMIX:Precalentamos el horno a 170 grados.Blanqueamos los huevos con el azúcar, programamos 4 min. 37 grados, vel. 4.Añadimos la nata, la esencia de vainilla y la mante ...

INGREDIENTES:600 gr de leche6 yemas de huevo130 gr de azúcar1 sobre de azúcar avainillada10 gr (una cucharadita) de MaizenaUnas gotitas de colorante, en este caso naranja y verde.Fideos de chocolate ELABORACIÓN THERMOMIX:Con un rotulador pintamos nuestros vasitos.Ponemos los ingredientes en el vaso y programamos 8 min. 90 grados, vel. 4.Cuando acabe si vemos que tiene espuma, programamos 2 min. 90 ...