Bizcochos de turrón

Hola, hoy les tengo una deliciosa receta de unas pequeños bizcochos hechos con turrón. El turrón que se usa para esta preparación es turrón blando y tienen una cobertura de queso crema.
Es el típico bizcocho de yogur, con aceite en vez de mantequilla, lo que hace que quede muy esponjoso. 

Ingredientes para el bizcocho:

150 gr. de azúcar común
3 huevos
100 gr. de aceite de girasol
1 yogurt natural azucarado
150 gr. de turrón blando (más 1 trocito para decorar)
210 gr. de harina común
15 gr. de levadura química (polvo de hornear)

Precalentamos el horno a 200º (fuego fuerte).
Troceamos el turrón y reservamos.
Colocamos en un bol los huevos y el azúcar. Batimos con varillas integrando bien. Añadimos el aceite sin dejar de batir. Incorporamos el yogurt y el turrón.

Por último agregamos la harina tamizada con el polvo de hornear. Ponemos la mezcla en moldes individuales, llenando 2/3 partes de su capacidad y cocinamos a 180º durante 22 minutos o hasta que estén dorados.

Retiramos del horno y dejamos enfriar 5 minutos y luego desmoldamos sobre rejilla para que se enfríen bien.

Ingredientes para la crema de queso:

150 gr. de queso cremoso (tipo Philadelphia)
2 cucharadas de azúcar glas (impalpable)

Ponemos el queso frío en un bol y añadimos el azúcar glas, batiendo bien.

Colocamos la crema en una manga pastelera con boquilla 1M de Wilton, decoramos los bizcochos y añadimos trocitos de turrón por encima.  (Si no tenemos manga, podemos colocar la crema con una espátula o con un cuchillo).

Podemos prepararlos con anticipación porque el bizcocho se conserva perfectamente tres o cuatro días, pero en este caso los decoraríamos cuando vayamos a comerlos. También podemos congelarlos, una vez cocidos, dejamos que se enfríen bien, los envolvemos con papel film y ponemos en el congelador. Los retiramos dos horas antes de consumir, los dejamos descongelar a temperatura ambiente y los decoramos.

Les deseo unas felices fiestas.
Hasta la próxima.
Rosi.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Dentro de nada es navidad y como de costumbre el reto Typical Spanish nos propone una receta con turrón. #acasavuelveTS. En esta nueva etapa que hemos comenzado en el TS de la mano de Vanesa y Patricia, hay que elaborar una receta con el turrón de verdad, el de toda la vida, el que está hecho con ricas almendras, ya sea turrón de Jijona o turrón de Alicante. Osea el turrón blando o el turrón duro ...

Como ya sabéis, hace unos días fui invitada a un programa de la televisión local de Extremadura, al programa "Extra Tarde" de Canal Extremadura, y me pidieron que elaborara un par de recetas que contuvieran como ingrediente principal el TURRÓN DE CASTUERA, así que, después de mil vueltas y un millón de ensayos, preparé estos LACITOS DE HOJALDRE Y TURRÓN y una MOUSSE DE QUESO Y TURRÓN DURO que quit ...

Hoy, os traigo un brazo de gitano. ¿Te gusta el turrón de jijona? ¿Te gusta el chocolate? ¿Te gusta lo dulce?Pues si es así, te va a encantar...Aunque estamos ya Marzo, aún me quedaba éste turrón perdido por el armario, y he aprovechado para hacer éste rico brazo de turrón blando, y ha quedado delicioso.He utilizado para mi receta turrón blando de El Almendro, un producto exquisito y que encantará ...

Este es la segunda navidad consecutiva que preparo este pastel de turrón y trufa, es un pastel delicioso y perfecto para las comidas y cenas navideñas. Aunque la preparación puede parecer un poco larga, realmente no lo es, y su elaboración no es nada complicada. Tiene, además, la gran ventaja de que va ganando con los días, así que es perfecto para prepararlo con un día, o incluso dos, de antelac ...

Me encanta el turrón blando pero reconozco que en cuanto lo pones en la bandeja tiene un aspecto extraño y pringoso, y he decidido gastar parte de una tableta en este bizcocho que puede acompañar cualquier momento desde un desayuno hasta un trocito después de la cena. Los ingredientes y las cantidades son: - 3 huevos grandes - 190 gr de azúcar - 200 gr de harina - 100 gr de aceite d ...

Bizcocho con crema de turrón , una receta de aprovechamiento para darle salida a los turrones que nos quedan perdidos por la cocina desde Navidad. Los bizcochos son muy agradecidos con cualquier combinación, y esta es ideal. Receta fácil y sin complicaciones. Vamos a cocinarrrr.Aprovecho para deciros que podéis participar en mi página de facebook Cocina Fácil y Elaborada y podréis ver todas las pu ...

¡Ya está aquí la temporada de los deliciosos postres de Navidad! Si quieres hornear algo rico con auténtico sabor navideño, te propongo elaborar un sencillo bizcocho de turrón blando. ¿Tú también aprovechas estos momentos para hacer postres caseros? En Navidad seguro que conoces las prisas y el nerviosismo que genera buscar el regalo perfecto u organizar cenas familiares. Por esta razón, un bizcoc ...

Yo no sé si os pasa, pero a mí el turrón que venden ahora no me sabe igual que cuando era niña, hace de ésto ya unos cuantos años. Recuerdo que me encantaba el turrón blando, el de coco, el de yema ...... y que me tenía que contener para no comerme media tableta yo solita. Desde hace ya algunos años, su sabor o su textura no me parecen iguales y ya no los suelo comprar en Navidad. Es que, francame ...

Siempre vienen bien las recetas fáciles pero cuando se trata de elaborar un menú para varios comensales todavía más. En ese caso se agradecen un montón las ideas sin complicaciones, de rápida ejecución, y que tengan un resultado extraordinario. La tarta de turrón que haremos hoy tiene todas esas cualidades, te aseguro que tardarás más en leer el post hasta el final que en preparar este pastel de t ...