Bocados de tofu crujiente con sésamo

Hoy en BABYCOCINA, te presentamos un especial recetas con tofu muy fáciles e ideales para todos los miembros de la familia. Toma nota y ¡a disfrutar!El tofu es uno de los pilares proteicos de las cocinas vegana y vegetariana. Pese a ser empleado comúnmente como un sustituto vegetal de la carne, también se le llama a menudo el queso fresco vegano, probablemente debido a su similar aspecto y textura ...

Hace un tempo vi por casualidad la receta del no pescado y me pareció muy buena idea (el no pescado es una variante de los palitos de merluza, pero totalmente vegana) y me pareció muy buena idea. Pero acabé dándole una vuelta a la receta para hacerla un poco mas completa, y a variar el rebozado, para poder cocinarlo con mucho menos aceite. El resultado es unas varitas crujientes de tofu con semill ...

Cada vez que una persona me comenta que no come tofu porque no le gusta, enseguida pregunto las razones y normalmente siempre obtengo la misma respuesta: -Es demasiado simple. -No tiene sabor. -Enserio! que no sabe a nada Entonces es cuando yo propongo que le demos una segunda oportunidad, por ejemplo saltearlo a la plancha y añadir un chorrito de salsa de soja casi al finalizar, para que le de u ...

Hola!! Hace tiempo que no hacía tofu con adobo y la verdad es que estoy contentísima con el resultado. Un poquito de aquí y un poquito de allá y puedes conseguir una auténtica explosión de sabores. Por supuesto, podéis cambiar los ingredientes según os gusten más o adaptando lo que tengáis por casa, pero a mi así me parecieron espectaculares :)Ingredientes (4 brochetas): 12 dados grandes de tofu ...

Hoy vamos a preparar una receta de ensalada vegetariana super facil¿¿Hay alguien que no sepa qué es el Tofu?Quizá al principio nos sepa un poco a "servilleta". Y tenga una textura un poco "granulosa" Pero el Tofu es un alimento rico, completo y super cardiosaludable.¡¡Y me encanta!!¿Te encanta??.....¿Y el sabor a "servilleta??"Es sólo al principio (soy un poco exagerada) y porque no "había encontr ...

El tofu es muy mal visto en algunos círculos, incluso los veganos, pues es considerado un alimento un tanto soso y con poca gracia. Y en cierto modo lo es, pero el tofu no es para comerse como viene, es un lienzo en blanco donde puedes pintar un paisaje de sabores y texturas, el tofu absorbe lo que le pongas enfrente así que tu puedes darle el gusto que quieras. Esta vez traigo una propuesta para ...

Buenos días,Ya conocéis mi afición por la comida asiática así que hoy os traigo unos fideos estilo yakisoba con salteado de verduras y tofu crujiente con sésamo.Ingredientes para 2 personas:- 2 unidades fideos chinos- bloque de tofu firme- sésamo dorado- 2 cucharadas de maicena- espárragos trigueros- col lombarda- 1/2 pimiento verde- 1/2 limón- aceite de sésamo- salsa de soja- ajo en polvo- jengib ...

Las hamburguesas no tienen que ser sólo de carne para que sean apetecibles y estén buenas. En esta ocasión te traigo una receta vegana de hamburguesa de garbanzos y tofu que seguro que te gusta. Es muy fácil de hacer y es perfecta para tomar después de tantos excesos navideños. No te lo pienses y ponte manos a la obra con esta riquísima hamburguesa vegana. Ingredientes para hacer la hamburguesa ve ...

Ingredientes1. 1 bolsa Florette Gourmet Primeros Brotes Edición Fiestas 2. 2 aguacates 3. 250g de bolitas de mozzarella 4. 100g de semillas (lino, sésamo, girasol, calabaza) 5. 50 g de piñones 6. 1 paquete de tofu 7. 1 manojo de albahaca Para la vinagreta: 1. 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 2. 3 cucharadas de vinagre de manzana 4. Sal 5. Pimienta molida 6. 1 cebolla frescaPaso a paso1 ...

Probando nuevos sabores y texturas, hemos llegado hasta este rico plato que os traigo hoy.... si no sois amantes del tofu, se puede sustituir por pollo, cerdo, ternera o incluso pescado.Ingredientes:1 Bloque de Tofu firme.1 Zanahoria.1/2 Calabacin.1/2 Cebolla Tierna.1/2 Cebolla Roja. Champiñón laminado.Aceite de jengibre (o aceite de girasol)Para la salsa teriyaki:1 Tacita de Salsa de Soja.1 Taz ...