Bolitas al ron

Ingredientes para None comensales

Leche condensada 1 1/2 dl. mantequilla 60 gr. coco rallado 20 gr. cacao 25 gr. azúcar 2 cucharadas pasas secas desmenuzadas 15-20 unidades ron 1 cucharadita chocolate 225 gr.
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Calentar la leche y la mantequilla removiéndolas, agregando el coco, el cacao y el azúcar. Después incorporar las pastas desmenuzadas y remover hasta que la mezcla se espese. Se agrega el extracto de ron (optativo). Refrigerar una hora y después formar las bolitas cubriéndolas de chocolate rallado. Otras opciones de decoración son coco rallado, almíbar o cacao en polvo.
Fuente: Morgana
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