INGREDIENTES: 300 gr Chocolate Negro Fondant 200 gr Chocolate Blanco 1 Bote de leche condensada pequeño 100 gr de Margarina o Mantequilla Fideos de Chocolate Colacao o cacao en polvo ELABORACIÓN 1. En un recipiente ponemos todos los ingredientes, leche condensada, chocolate negro, chocolate blanco y margarina o mantequilla y lo ponemos al bañomaría. 2. Vamos mezclando ...
INGREDIENTES: Para 500 gr. de merengue francés: 5 claras de huevo. 340 gr. de azúcar glas. 2 gotas de extracto de vainilla natural. Para 500 gr .de mousse de piña 350 gr. de pulpa de piña. 1 limón. 4 hojas de gelatina. 120 gr. de merengue italiano. 16 cl. de nata. Para la decoración: Frambuesas. Hojas de menta fresca. Cacao en polvo. Vainas de vainilla. ...
Ingredientes para None comensalesGalletas tostadas cuadradas 125 gr. nueces trituradas 100 gr. leche condensada 6 cucharadas cacao en polvo Trituramos las galletas en el robot ó picadora. Añadimos las nueces molídas y por último la leche condensada, hasta hacer una pasta. Tomamos porciones y hacemos bolitas pequeñas, que envolvemos en cacao en polvo y colocamos en cestitos de papel rizado. ...
Unas sencillísimas Trufas de licor. Qué pecao! Cocina tradicional.*PINCHA AQUÍ!! Para ver la receta con Thermomix.Ingredientes:-180 gr. nata montar-200 gr. chocolate negro-90 gr. chocolate fondant repostería-90 gr. chocolate blanco-40 gr. licor (Whisky, brandy, coñac......)-cacao puro o a la taza en polvo o fideos de chocolatePreparación:1- Calentar la nata hasta que casi llegue a hervir. Añadir l ...
Ingredientes para 100 comensales 1 paquete de galletas napolitanas o de canela y algunas más,200 gr de chocolate negro,250 gr de queso Mascarpone,un chorrito de licor de cereza,fideos de chocolate-de colores-coco rallado-cacao Comenzamos triturando las galletas hasta dejarlas polvo. Derretimos el chocolate hecho trozos en un recipiente al micro,a media potencia y a tandas,vigilando que ...
Ingredientes para None comensales 6 hojas de gelatina neutra,200 gr de café descafeinado de maquina (o del tipo que más os guste),6 cucharadas de edulcorante en polvo,400 gr de queso de untar light 0/2% (2 tarrinas linessa),1 cucharada de cacao desgrasado y sin azúcar (yo Pedro Mayo),3 claras de huevo,Sal,canela para decorar Poner en agua fria las hojas de gelatina para hidratarlas. Mientras ...
INGREDIENTES (1 pavlova mediana) 3 claras de huevo L 150 grs de azúcar glass 1 cda grande de cacao puro en polvo Para el relleno: 300 ml de nata 20 grs de azúcar glass 1 plátano 1 cda de nocilla negra (opcional) 1 cda de leche Crocanti de almendra (opcional) Canela en polvo (opcional) PREPARACIÓN Separamos las yemas de las claras. En un bol amplio, echamos una pizca de sal, las claras y empeza ...
INGREDIENTES PARA MOUSSE:125 ml de nata175 gr mango natural o puré de mango125 gr yogurt griego50gr azúcar25 gr claras de huevo10 gr gelatina (5 hojas )PREPARACION: Colocar las hojas de gelatina en agua fría para que se hidraten.En un cuenco montar las claras con el azúcar hasta conseguir un merengue firme y reservar en el frigorífico.Semi montar la nata y reservar en el frigorífico.En un cazo cal ...
QUIERO COMPARTIR ESTE RICO POSTRE DE ORIGEN ITALIANO, CON LA VARIANTE QUE USE QUESO CREMA, DE IGUAL MANERA QUEDA EXQUISITO. Ingredientes 300 gramos de queso crema 300 gramos de galletas biscut medio vaso de cafe cargado o fuerte 3 huevos medio vaso de ron 100 gramos de azucar cacao en polvo 1 pizca de sal media taza de agua Preparacion Se baten las claras a punto de nieve inc ...
Ingredientes para None comensalesqueso batido,aroma,cacao,claras,leche polvo Fase: CRUCERO, CONSO, ESTABILIZACION Tolerados: CACAO INGREDIENTES: (para 7 copas ) 4 CS de queso batido Aroma de horxata 500 grs de queso batido 6 cc de cacao edulcorante 3 claras de huevo 2 cs de leche en polvo ELABORACIÓN: Cogemos las 4 cs de queso batido y le ponemos un chorr ...