Boloñesa con lentejas

Después de mucho tiempo sin publicar recetas, vuelvo con una salsa que está buenísima, sencilla y económica.INGREDIENTES (Para 3-4 personas)- 1 cebolla mediana- 2 zanahorias- 1 ramita de apio- Carne picada de ternera y cerdo (400 g.)- 1 vaso grande de vino tinto- 1 vaso grande de caldo de pollo- 1 lata grande de tomate triturado (800 g.)- Aceite y salAL LIOCortamos en trocitos muy pequeños la cebo ...

Menudo descubrimiento ha sito esta boloñesa de lentejas. Está para chuparse los dedos y tiene un sabor muy exquisito.Te puede parecer una idea de lo más extraña pero no dejes de probarla. Opina después de hacerlo porqué si de una cosa estoy segura es que vas a guardarla y a cocinarla muchas veces después.La boloñesa de lentejas es una idea genial para los que solo comen legumbres y verduras camuf ...

Prepara un plato de pasta vegano fácil y con mucho hierro acompañado con esta boloñesa vegetal de lentejas. Una forma diferente de comer esta legumbre y aportar un extra de hierro a tu organismo.INGREDIENTES (Para 4 personas) 400 gr. Lentejas cocidas (2 tazas) 2 cebollas pequeñas 3-4 dientes de ajo 2 zanahorias 1 lata de tomate (400 gr.) (2 tazas) 1 copa de vino tinto Sal y pimienta Orégano VÍD ...

Ingredientes para 6 personas 400 gr. de lentejas 1 puerro 1 zanahoria 1 calabacín 150 gr. de calabaza media cebolla aceite virgen extra sal y pimienta 2 dientes de ajo unas ramas de perejil pimentón dulce 1 hoja de laurel, comino y clavo de olor Elaboración Ponemos agua en la cazuela, añadimos las lentejas, el aceite (un buen chorretón), la cebolla, zanahoria y puerro picados. Salpimentamos, a ...

BOLOÑESA VEGETARIANA CON SOJA TEXTURIZADAINGREDIENTES:80 GRS, SOJA TEXTURIZADA GRUESA150 GRS. CALDO DEVERDURAS150 GRS. VINO TINTO20 GRS- SALSA DE SOJA120 GRS. CEBOLLA EN TROZOS100 GRS. ZANAHORIA EN TROZOS20 GRS. APIO120 GRS. CHAMPIÑONES50 GRS. PIMIENTO VERDE2 DIENTES DE AJO60 GRS. ACEITE DE OLIVA400 GRS. TOMATE NATURAL TRITURADO1 CUCHARADITA DE SAL1 PELLIZCO DE PIMIENTA MOLIDA1 CUCHARADA DE OREGAN ...

Planchas de cocina Hoy queremos compartir contigo la receta auténtica de la salsa boloñesa italiana, una de las salsas más populares en todo el mundo. Te daremos algunos consejos y curiosidades que te ayudarán a prepararla como un verdadero chef italiano. La salsa boloñesa es un clásico de la cocina italiana que se ha convertido en uno de los platos favoritos de todo el mundo. Aunque hay muchas ...

Ingredientes para 4 comensales 200 gr de lentejas secas,100 gr de cebolla,50 gr de zanahoria,50 gr de puerro,2 dientes de ajo,50 ml de aceite de oliva,10 ml de vinagre balsámico,1 rama de apio,1 tomate,1 pimiento verde,1 cebolleta,sal Colocamos las lentejas en una cazuela con agua fría, una gota de aceite de oliva y poca sal. Las cubrimos con el doble de su volumen de agua, junto con la cebolla, ...

INGREDIENTES 1 pieza de vacio de 700 g 250 g de champiñon fresco 1 cebolla 1 manzana 1 diente de ajo 1 zanahoria 1 huevo 1 chorrito de vino blanco 30 ml de nata Queso semicurado Aceite de oliva virgen extra 1 patata mediana 1 puerro 2 cebollas chalotas Harina de maíz 1 vaso de vino tinto de Rioja Sal ELABORACIÓN DE VACÍO DE TERNERA RELLENA CON REDUCCIÓN DE RIOJA Lo primero es limpiar muy bien l ...

Ingredientes:- 1,5 kg Carne de jabalí para ragout o guisos- 2 cebollas- 1 zanahoria- 1 Pimiento rojo- 1 puerro- 5 Ajos.- Hierbas aromatícas (Romero, tomillo, orégano)- 1 ramita de Apio- 2 hojas de laurel.- 1 l. Vino rancio o tinto- Caldo de carne.- Aceite- Sal- Pimienta.Elaboración:Comenzaremos con el marinado ya que este tipo de carnes precisa de esta técnica con el objetivo de eliminar los fuert ...

Hola!!Hoy os explico como preparo en casa las lentejas.Nos gustan mucho las lentejas, menos a Hugo que como tiene alergia no las puede comer.Es un plato rico y fácil de hacer INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:-400gr de lentejas (la uso cruda, no de bote)-2 patatas-1 zanahoria-1 tomate-1 calabacín-1 cebolla-1/2 vaso de vino tinto-3 dientes de ajo-4 chorizos (uso Titos Bolivar)-1 trozo de panceta-1 trozo ...