Bombones con frutos secos

Este mes de septiembre el reto Una galleta, un cuento es especial, es en recuerdo a nuestra compañera Meritxell Tineo que nos dejó el pasado julio. Noticias de este tipo te dejan impactada, te estremecen y constatas que no todos los cuentos tienen un final feliz.Para rendirle homenaje desde este mundo 2.0, se decidió hacer todas las recetas con las que había participado en el proyecto Una galleta, ...

Unas buenísimas galletas de frutos secos. Llevan almendra, nueces y avellanas. He aprovechado un poco de cada uno de estos frutos secos que tenía y han quedado de lujo. Espero que os gustenGALLETAS DE FRUTOS SECOSIngredientes225 gr de harina floja200 gr de azúcar75 gr de avellanas tostadas y molidas75 gr. de nueces molidas75 gr. de almendras tostadas y molidas100 gr de mantequilla en pomada50 gr ...

Ingredientes:· 300 gr. de chocolate negro fondant· 295 gr. de mantequilla· 18 galletas rectangulares tipo maría · 20 gr. de pasas· 1 chorrito de ron· 40 gr. de nueces peladas· 40 gr. de avellanas tostadas peladasElaboración:Ponemos las pasas en un bol y las regamos con el ron durante aproximadamente 5 minutos, para que se ablanden.Forramos un molde rectangular con papel sulfurizado, de modo que so ...

Ingredientes (para 40 bombones):· 250 gr. Cobertura de chocolate negraPara el relleno(ganache):· 250 gr. Cobertura de chocolate negra· 250 gr nata para montar · 35 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente· Frutos secos (nueces, avellanes, almendras,etc) tostados y picadosElaboración:Lo primero que tenemos que realizar es el atemperado o templado de chocolateque nos dará como resultado un c ...

Me gusta hacer mis turrones en casa por Navidad y este no lo había hecho nunca y es muy fácil y que riquísimo,vale la pena hacerlo,se hace rápido y seguro que si te gustan los frutos secos te va a encantar. Ingredientes: 50 gr. de nueces 50 gr. de almendras tostadas y peladas 50 gr. de avellanas tostadas y peladas 50 gr. de uvas pasas, sin pepitas 40 gr. de manteca de cerdo 250 gr. de choc ...

Y sigo con el pocholate!!Ayer os enseñé la receta de como confitar naranja para esas trufas que os puse y hoy os traigo este turrón que está delicioso, si os gusta la combinación chocolate y naranja es todo un acierto.Estos días andamos ya pensando en los dulces de Navidad y mirando que podemos hacer, y los turrones no son nada complicados así que creo que vale la pena que os animéis a probarlo y ...

Los frutos secos se usan mucho en casi toda la cocina en general pero muy en particular el la repostería. Aquí os dejo unos buenos ejemplos de dulces con frutos secos: Piñones, nueces. almendras, avellanas, pistachos, anacardos... Espero que os gusten y que si los hacéis os salgan todos estupendos. Os recuerdo que los enlaces están en los títulos de las recetas. En los títulos están los enlaces d ...

Hoy es el día del padre, y a parte de felicitar a todos los padres y Josés, no se me ocurre nada mejor para celebrarlo, que compartir con ellos este rico pastel de chocolate. Me he decantado por unBrownie de chocolate negro con frutos secos variados.Este tipo de pastel es originario de EEUU y tiene como base principal el chocolate, que junto con la mantequilla, los huevos y los frutos secos, o ...

Ingredientes para 100 comensales125g de chocolate negro para fundir Frutos secos tostados: - avellanas - piñones - pistachos - nueces Naranja confitada cortada a trocitos 1. Derretir el chocolate al baño María (poner un cazo con agua al fuego y colocar encima un recipiente con el chocolate). 2. Cubrir una bandeja con papel de horno y encima, con una cuchara de postre, verter el chocol ...

Antes que nada os quiero desear a todos un ¡Feliz Año Nuevo!...Espero de todo corazón que hagáis tenido una buena Noche Vieja....Comienzo el año con unos bocaditos dulces, de dátiles y frutos secos. ¡Ricos, ricos!.INGREDIENTESPARA 4 PERSONAS250 GR DE DÁTILES.20 GR DE ALMENDRA MOLIDAS.20 GR DE NUECES PELADAS.170 GR DE HARINA.100 GR DE MARGARINA.50 GR DE AZÚCAR.1 CUCHARADA DE CANELA EN POLVO.1 CHUPI ...