TURRÓN DE CHOCOLATE A LA NARANJA CON FRUTOS SECOS



Y sigo con el pocholate!! 

Ayer os enseñé la receta de como confitar naranja para esas trufas que os puse y hoy os traigo este turrón que está delicioso, si os gusta la combinación chocolate y naranja es todo un acierto.
Estos días andamos ya pensando en los dulces de Navidad y mirando que podemos hacer, y los turrones no son nada complicados así que creo que vale la pena que os animéis a probarlo y os aseguro que quedaréis encantados con el resultado.

Os pongo la receta haber que os parece.
Ingredientes para 1 tableta:

200 grs. de chocoalte negro.

50 grs. de mantequilla.

40 grs. de azúcar.

150 grs. de furtos secos pelados

(avellanas, almendras y nueces).

25 grs. de naranja confitada.receta aquí.

Preparación:

En el vaso de la batidora pondremos la mitad de los frutos secos a trocitos y la naranja confitada también troceada. y triturarlo.

cortar el chocolate fondant en trozos y ponerlo en una ollita a fuego lento con el azúcar y  la mantequilla. Iremos removiendo hasta que se fundan los ingredientes y se integren entre sí, apartar del fuego.

Poner la mezcla que tenemos triturada y remover bien.

Verterlo en un molde rectangular forrado con papel sulfurizado (el de horno vamos) y alisar la superficie con ayuda de una espátula.

Colocar los frutos secos restantes  decorando el turrón. Cubrir con papel film y reservar en la nevera al menos 2 horas.

Servir en la mesa cortado en cuadraditos pequeños.



A que tenía razón y es superfácil, pues venga a turronear jajajajajaja.

Esta receta la saqué de una revista de cocina.

FELICES FIESTAS

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Etiquetas: generalnavidad

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