Turrón de chocolate con frutos secos

Estamos a pocas semanas de las fiestas navideñas, y creo que la mayoría ya estamos comprando algún dulce típico. Hoy os voy a proponer que hagáis vuestro propio turrón. Esta receta es sacada de un grupo de cocina aunque yo le he cambiado las almendras por las avellanas. Mi total agradecimiento a Ana Sevilla que es la autora de esta receta. Ingredientes: 200 gr de chocolate fondant. 100 gr de choco ...

Esta enorme rodaja de naranja no es un homenaje al sol, aunque en invierno no estaría de más contentar al astro rey para que nos caliente un poco más si cabe. Es una naranja confitada que hemos añadido a este turrón de chocolate blanco con frutos secos. Este turrón escapa a los clásicos de toda la vida, los de alicante, yema quemada y jijona. En años anteriores ya habíamos hecho un turrón de congu ...

Comenzamos mes , el último del año , dónde se hace repaso a todo lo acontecido en este tiempo , un cúmulo de días llenos de propósitos que se nos van entre las manos, en un suspiro , pero si ayer ya es hoy y mañana llegará raudo y veloz???lo mejor, vivir el aquí y el ahora, sin mas pretensiones , seguir avanzando, sin cejar en nuestro empeño y siendo felices con lo que tenemos a nuestro alcance ...

Y sigo con el pocholate!! Ayer os enseñé la receta de como confitar naranja para esas trufas que os puse y hoy os traigo este turrón que está delicioso, si os gusta la combinación chocolate y naranja es todo un acierto. Estos días andamos ya pensando en los dulces de Navidad y mirando que podemos hacer, y los turrones no son nada complicados así que creo que vale la pena que os animéis a probarlo ...

Ya no queda nada!! En tan solo 4 días ya estamos en Navidad!! Ya hay ganitas verdad? De disfrutar de la familia, de las grandes comidas y cenas, de los dulces!! Aunque primero hemos de pasar por la lotería de Navidad! Si no sabéis nada de nosotros a partir del lunes es que nos hemos fugado!! jejeje Ya os comenté el otro día que este año me había propuesto hacer turrones caseros, que si, que los cu ...

¡Qué fácil es hacer turrón en casa! No se necesita mucho para que nos salga un turrón rico y fácil. Con la misma base de chocolate podemos variar los elementos y tener turrones como este turrón de conguitos o este turrón de chocolate y crema de whisky A ver si os gusta. INGREDIENTES: 250 gr de chocolate negro para postres 2 cucharadas de mantequilla 50 gr de frutos secos salados (un mix de kik ...

Todos los años entra en casa, como mínimo, una tableta de turrón del duro, el de Alicante. Y no es que lo compremos nosotras, pero misteriosamente en la despensa siempre hay alguna tableta. Como no es uno de nuestros turrones favoritos hemos querido aprovecharlo para hacer otro turrón, un turrón que nos guste más. Y tras unos minutos en la cocina éste ha sido el resultado. Un turrón con un rico sa ...

Todos los años entra en casa, como mínimo, una tableta de turrón del duro, el de Alicante. Y no es que lo compremos nosotras, pero misteriosamente en la despensa siempre hay alguna tableta. Como no es uno de nuestros turrones favoritos hemos querido aprovecharlo para hacer otro turrón, un turrón que nos guste más. Y tras unos minutos en la cocina éste ha sido el resultado. Un turrón con un rico sa ...

Os presentamos nuestro turrón con cerezas al marrasquino. Ha sido un capricho para hacer algo diferente de los frutos secos. También hemos hecho con cereales crispis, pero quizás es más normal, de todas formas os presentaremos una foto y un pequeño resumen de como lo hemos hecho. Turrón de cerezas Ingredientes: 300 grs. de chocolate de cobertura negro 20 grs. de manteca de cacao 24 cerezas al m ...

Ingredientes (para 40 bombones): · 250 gr. Cobertura de chocolate negra Para el relleno(ganache): · 250 gr. Cobertura de chocolate negra · 250 gr nata para montar · 35 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente · Frutos secos (nueces, avellanes, almendras,etc) tostados y picados Elaboración: Lo primero que tenemos que realizar es el atemperado o templ ...