Budín de vainilla y chocolate, receta paso a paso



Ingredientes



6 huevos

200g de azúcar rubia

200g de harina floja.

2 cucharadas de polvo para hornear

100g de mantequilla sin sal

150g de chispas de chocolate

½ taza de leche

Extracto de vainilla al gusto

Pizca de sal




Mute






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Elaboración paso a paso




Bate los huevos junto con el azúcar rubia hasta formar una preparación cremosa.

Mezcla la harina con el polvo para hornear y la sal y tamiza mientras vas incorporando estos ingredientes secos al preparado anterior con ayuda de una espátula o cuchara de madera con movimientos suaves y envolventes.

Agrega la leche, el extracto de vainilla al gusto y la mantequilla fundida a baño María o en el microondas.

Continúa removiendo hasta integrar todos los ingredientes y añade las chispas de chocolate.

Engrasa con mantequilla un molde para budín y vierte el preparado del budín de vainilla y chocolate.

Lleva a horno medio durante 40 minutos y posteriormente, deja enfriar a temperatura ambiente.
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