Buttercream (crema de mantequilla)

Ingredientes para 100 comensales

250 gr de mantequilla,500 gr de azúcar glass,colorante alimenticio


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Ingredientes: 160 gr. de azúcar 50 gr. de maicena 500 ml de leche 1 palo de canela 1 cucharada de esencia de vainilla 1 corteza de limón 2 huevos 1 plancha de hojaldre cuadrada Azúcar glass Para el almíbar: 100 ml de agua 100 gr. de azúcar En un cazo, añadimos la leche, la corteza de limón, la esencia de vainilla y el palo de canela, y dejamos hervir para que tome sabor.Mientras tanto, cogere ...

Preparar manzanas de caramelo en casa es muy fácil, y el resultado es más sabroso y natural. Sigue estos consejos sencillos. INGREDIENTES 4 manzanas rojas que no sean muy grandes (lo normal es que te salga caramelo para alguna más) 300 gr azúcar 50 ml de agua 100 gr de mantequilla sin sal Colorante rojo alimenticio (como una cucharada) Una cucharadita de esencia de vainilla (opcional) El zumo de ...