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Donuts


INGREDIENTES:

- 500 gr de harina de repostería

- 200 gr de azúcar moreno

- 170 ml de leche

- 3 huevos

- una cucharada de bicarbonato sódico

- medio sobre de levadura

- una cucharadita de sal

- ½ litro de aceite de girasol

- 100 gr de mantequilla

Para el glaseado:

- 100 gr de azúcar glass

- agua

- colorante rosa



PREPARACIÓN:

En un bol grande mezclamos unos 140 gr de harina con el azúcar moreno, la levadura, la sal y el bicarbonato.
Derretimos la mantequilla en el microondas y dejamos que se enfrie.
En el bol de la KA batimos la leche y los huevos, añadimos la mantequilla derretida y batimos todo hasta que sea homogéneo. Después cambiamos a la pala de amasar y añadimos poco a poco los ingredientes secos. Por último añadimos el resto de harina y la ralladura de la naranja.

Amasar hasta que sea una masa manejable.

Poner la masa en una mesa con harina y con un vaso y tapón de botella hacemos los donuts.

Calentamos aceite en una sartén, a fuego medio y vamos friendo los donuts uno a uno, sin que se quemen y los dejamos enfriar en una rejilla.

Para el glaseado:

Mezclamos el azúcar glass con agua hasta obtener una pasta blanca espesa, añadimos unas gotas de colorante del color que queramos y tb le podemos añadir esencias para que sepan a nuestro sabor preferido. 

Untamos los donuts con el glaseado y añadir la decoración..... y disfrutar como niños!!!!!1
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