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Donuts de almendra



Os dejo por aquí estos donuts de almendra, con muy poco azúcar, sin gluten, fáciles de hacer y riquísimos. Con los ingredientes de esta receta salen 6 donuts. Empezamos.

Ingredientes:

100 gr de harina de almendras

2 huevos

40 gr de azúcar

20 ml de aceite de coco

5 gr de levadura en polvo

60 gr de yogur natural

Azúcar glass, para decorar



Precalentamos el horno 180º C.

En un bol ponemos los huevos junto con el azúcar y batimos bien.

Echamos la harina, la levadura, el yogur y el aceite, mezclamos hasta que este todo bien integrado.

Engrasamos el molde y echamos la mezcla, damos unos golpes para que la mezcla se distribuya bien.

Horneamos unos 10 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

Dejamos enfriar y decoramos con azúcar glass.Que disfrutéis !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



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