Hoy preparamos estos ricos y fáciles donuts de limón. Con estos ingredientes salen 8 donuts. Empezamos.
Ingredientes:
2 huevos grandes
80 gr de harina de avena
70 gr de harina de almendras
1 yogur natural
30 ml de aceite de oliva
30 ml de limón exprimido
1/2 sobre de levadura en polvo
50 gr de azúcar
Para la cobertura:
Chocolate negro 80%
Chocolate blanco
Ralladura de un limón
Precalentamos el horno a 180º C.
Pondremos todos los ingredientes en un vaso de batidora y trituramos todo.
Echamos la mezcla en los moldes de donuts.
Horneamos unos 8-10 minutos.
Tanto el chocolate blanco como el negro lo fundiremos en el microondas y lo decoraremos junto con la ralladura de limón.
Los meteremos en la nevera para que el chocolate endurezca.Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!