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Bizcocho de almendra y naranja



Riquísimo bizcocho de almendras y naranja, muy fácil de hacer y jugoso. Para hacer esta receta he utilizado un molde rectangular. Empezamos.Ingredientes:

200 gr de harina de almendra

3 huevos

80 gr de azúcar

55 ml de aceite de oliva suave

10 gr de levadura en polvo

El zumo de una naranja

La ralladura de una naranja

Azúcar glass



Precalentamos el horno a 180º C.

En un bol grande ponemos los huevos, el azúcar, la ralladura de naranja y el zumo, batimos bien.

Echamos la harina de almendra, la levadura y el aceite, removemos todo hasta que se integre.

Engrasamos el molde o ponemos papel vegetal y horneamos unos 25 minutos o cuando al pinchar con un palillo salga limpio.

Dejamos enfriar y decoramos con azúcar glass.Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



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