Cake de calabaza y coco

CAKE DE CALABAZA Y COCO Ingredientes:
500 gr de calabaza (cruda y limpia)250 gr de azúcar4 huevos.125 ml (medio vaso) de aceite de girasol250 gr de harina1 Royal100 gr de coco rallado.1 palo de canela, cáscara de limón.


 Preparación:Se guisa la calabaza con la canela y la cáscara de limón, hasta que esté bien tierna.Se pone a escurrir en un colador varias horas, ya que, suelta mucha agua. Pasado éste tiempole agregamos el azúcar y lo batimos con la batidora. Vamos añadiendo los huevos uno a uno , sin dejarde batir, luego el aceite, la harina y el Royal tamizados, por último el coco , llegados a éste momentomezclamos con cuidado, sin batir. Podemos ponerle un poquito de canela molida y ralladura de limón.Volcamos en un molde untado de mantequilla y enharinado y, al horno precalentado a 180º. cerca de una hora, o hasta que se pinche y salga limpio
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
Etiquetas: recetas postres postre

Relacionado

Como en casa nos encanta la calabaza, no nos hemos podido resistir a este delicioso bizcocho.Animaros a hacer esta rica receta con calabaza, comprobaréis lo fácil que es y lo buenísimo que está este bizcocho.Ingredientes:600 gr de calabaza limpia300 gr de azúcar120 gr de harina de trigo120 gr de harina Maizena75 gr de coco rallado70 gr de margarina4 huevos medianos1 cucharada de levadura en polvom ...

400 gr. de calabaza limpia, sin piel ni pepitas 100 gr. de Aceite de Oliva Suave 4 huevos 150 gr. de azúcar 100 gr. de coco rallado 100 gr. de harina leudante Una pizca de sal Azúcar  glas y coco para espolvorear.Cocer la calabaza hasta que es te tierna (ya sea en horno o en microondas). dejar enfriar. Procesar la calabaza con aceite d eoliva hasta obtener una mezcla homogénea. Reservar.Separar la ...

INGREDIENTES Para el bizcocho: 6 huevos 150 g de harina 250 g de azúcar Sobre de levadura Para el relleno: 300 g de calabaza 100 g de coco rallado 100 g de azúcar 100 ml de la cocción de la calabaza Canela en rama ELABORACIÓN DE TARTA DE CALABAZA Y COCO Para el bizcocho: Poner a cocer la calabaza con la canela en rama 20 minutos. (reservamos el agua). En un bol ponemos los huevos junto c ...

1taza de arroz3tazas de agua1astilla de canela1cáscara de limón2tazas de leche1lata leche de coco1lata leche condensadaun cuarto taza de azúcar200grs coco deshidratado rallado60grs de mantequilla1cdita de vainillapizca de salEn una olla colocar el arroz,agua y astilla de canela,cáscara de limón deje hervir hasta esponjar bien el arroz,ya listo retirar la astilla de canela y cáscara de limón,agrega ...

No es nada raro encontrar postres que llevan verduras en sus ingredientes. Aunque algunas personas son reacias pero el hecho es que cada vez mas a menudo se usan verduras como la zanahoria, el aguacate o la remolacha para preparar un postre.Y de muestra hoy os traigo un bizcocho de calabaza.Un bizcocho de calabaza y coco que además no lleva harina ni lácteos por lo que es perfecto para los celiac ...

Hemos hecho algunos cambios a la receta que nos llegó de una de nuestras participantes en Facebook del concurso de Recetas Veganas https://www.facebook.com/lacucharaverdesaludintegralnos han quedado así de ricas nuestros muffins o magdalenas de calabaza y canela. El plátano tenía la función de sustituir al huevo, pero le ha dado un punto riquísimo de sabor combinado con la calabaza. La leche de av ...

Me regalaron calabaza y como siempre la limpie y me disponía a congelar, y si congele un poquito. Pero cogí otro poco para estos bocaditos exquisitos.Ingredientes250gr. de coco rallado.250gr de calabaza.150 gr deazúcar(Yo la puse morena)2 huevos.Como yo yahabíalimpiado la calabaza, la puse en un cacharro paramicroondas y la tape con la tapadera. Yo le puse 5 minutos a 600W.Aparte batimos los huevo ...

La verrine es un vasito en el que se colocan los alimentos formando capas alternadas con combinan colores, sabores y texturas.Anteriormente en el blog ya publique otra receta de este tipo.Con esta receta viajamos hasta la india, mezclando las especias con la calabaza y el fresco y dulce sabor de la leche de coco. INGREDIENTESPARA LA CREMA DE CALABAZA. 500 GR DE CALABAZA. 1 ZUMO DE NARANJA.JENGIBRE ...

#receta panellets de calabaza y coco Poradmin,30 octubre, 2013 Postre, o quizás dulce de entre horas, ideal para disfrutar de una sobremesa. Arraigado fuertemente en Catalunya, aunque también los encontramos en Aragón, Baleares o Valencia. Los preparamos tradicionalmente para la festividad de Todos los Santos, a finales de octubre y principios de noviembre. Datan del siglo XVIII, cu ...

Esta foto es de la t?arta sin cortar todavía Nunca había utilizado la calabaza para hacer dulces, me encanta pero siempre había hecho cremas, calabaza asada, rebozada, canapés con calabaza……en fin de todo menos dulces, sinceramente pensé que no me gustarían y probé con un bizcocho…….prueba superada porque me encantó, decidí desde ese momento que no sería el último postre que haría con calabaza ...