Calabacín “a lo pizza de atún y champiñones
Para 1 persona
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
1 Calabacín
Sofrito fit
Aceitunas
Queso rallado bajo en grasa
Orégano
1 Lata de atún ligero Calvo
1 Champiñón laminado
Tomatitos
Cebollino (opcional)
Utensilios:
Mandolina
Precalentamos el horno a 200º
Lavamos el calabacín y lo laminamos con la ayuda de una mandolina en láminas bien finitas.
Colocamos las láminas de calabacín encima de un papel de hornear en la bandeja del horno formando una base.
Ahora solo tenemos que montar la pizza.
Ponemos tomate, las aceitunas cortaditas en rodajitas, orégano, queso rallado, atún, champiñones y tomatitos.
Llevamos a hornear durante 15min a 180º
Picamos bien el cebollino y lo hechamos por encima
¡Listo! Ya tenemos nuestro Calabacín “a lo pizza de atún y champiñones”
Este post se creo el pasado: 2017-05-24 09:44:43.