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PIZZA FAMILIAR DE ESPELTA INTEGRAL CON ATÚN


PIZZA FAMILIAR DE ESPELTA INTEGRAL CON ATÚN


Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:


200g de harina integral de espelta

100ml de agua templada

1 sobre de levadura de panadero en polvo o 6g

1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra

1/2 cucharadita de sal rosa del Himalaya

Topping:


Queso proteínico Eatlean TASTY

Salsa de tomate raf saludable casera

100g de atún al natural

Champiñones asados

Cebolla en polvo

Aceitunas

Tomatitos

6 Bolitas de mozzarella fresca

Proceso:

Yo hice la masa en el robot mambo multifunción de Cecotec a velocidad 3 – 6 minutos pero puedes hacerlo a mano siguiendo la receta:

Mezclamos el agua templada con la levadura y deja que se active.

Añadimos el resto de los ingredientes.

Amasamos.

Le damos forma con la ayuda de un rodillo o con las manos.

Ponemos sobre un papel de hornear.

Le damos un primer horneado a la masa de 8min aprox. y sacamos del horno.

Agregamos el topping: salsa de tomate, queso, atún bien escurrido, cebolla en polvo, champiñones, aceitunas, tomatitos y bolitas de mozzarella.

Horneamos 10-15min a 180grados.

¡Listo! Ya tenemos nuestra Pizza familiar de espelta integral con atún

PIZZA FAMILIAR DE ESPELTA INTEGRAL CON ATÚN
PIZZA FAMILIAR DE ESPELTA INTEGRAL CON ATÚN


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