Canelones de calabacín y atún
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
1 Calabacín grande o 2 pequeños
150gr de atún al natural
Salsa de tomate con aceitunas
Queso proteínico untable Eatlean
Ajo en polvo
Queso proteínico rallado Eatlean
Queso proteínico en polvo Eatlean
Proceso:
Precalentamos el horno a 180grados.
En un bol mezclamos el atún bien escurrido con la salsa de tomate, el ajo en polvo y reservamos.
Lavamos y cortamos el calabacín en láminas de medio centímetro aprox. con la ayuda de una mandolina.
Colocamos dos o 3 láminas de calabacín medio sobrepuestad y le untamos en el inicio un poco de queso proteinico.
Añadimos un poquito de la mezcla del atún y enrollamos.
Colocamos el canelón en un recipiente apto para el horno.
Repetimos el proceso hasta terminar con la mezcla.
Horneamos 10min a 200grados.
Pasado el tiempo abrimos ponemos el queso proteínico rallado y horneamos 5 min más hasta que funda y gratine.
Servimos con queso proteínico en polvo si gusta.
¡Listo! Ya tenemos nuestros Canelones de calabacín y atún
Extras:
No lleva sal pues el atún ya es salado.
Si no tienes salsa de tomate casera saludable un tomate sin azúcares añadidos está bien también.
Los quesos proteínicos se pueden remplazar por quesos untable y rallado bajo en grasa.
Cuidado con la mandolina que corta calabacín y carne “PROTEGE TUS DEDOS Y MANO” ⚠️
Este post se creo el pasado: 2019-01-09 07:31:07.
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