Menú:
Una berenjena grande y tomate frito casero (+150gr) + champiñones
Una latita redonda de atún + queso semigraso (30gr)
Pan (comida 40gr, cena 20gr)
Postre (Fruta o Yogur)
Elaboración:
Con una mandolina o con un cuchillo hacer la berenjena en lonchas.
Salar y pasar por la plancha bien caliente.
Pesar y cubrir un plato con las lonchas de berenjena.
Añadir a la base tomate frito casero (receta aquí)
Rellenar al gusto, en este caso una latita redonda de atún, champiñones queso semigraso y orégano.
Gratinar y a disfrutar
No te olvides:
Puedes cambiar la berenjena por el calabacín y te quedará una "calabapizza"