Al Horno
Uno de los platos más deliciosos y saludables del Mediterráneo español es la escalivada de verduras. Claro, que además las verduras de aquella zona son maravillosas...
escalivada
307 ideas encontradas en Cocina.
Se trata de una receta tradicional típica de Cataluña, la Comunidad Valenciana y Aragón, que consiste en berenjena, pimiento, tomate y cebolla asadas y cortadas en tiras, dando como resultado una mezcla de vegetales perfecto para usar como guarnición o para completar recetas tales como tostas, canapés, empanadas, etc.
En facilisimo.com se ha compartido cómo hacer la escalivada en varias ocasiones y, además, se han dado múltiples ideas para usarla en otras recetas. Descubre todo eso aquí.
Imagen: Spanish Recipes/Flickr
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freidora de aire
verduras
La escalivada es un plato super sano. En esta ocasión, te contamos cómo hacerla con la ffreidora de aire.
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COCINA FÁCIL
Una receta sencilla e ideal para el verano, que incluso puedes servir como entrante a tus invitados. Por JUEGO DE SABORES.
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Lagarto Iberico
¿Pero es lagarto 'de verdad'? ¡Descubre si esa carne de ese reptil o es un juego de palabras! Receta de COOK SLOW.
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Verduras y legumbres
Un primer plato o un entrante con una textura suave que te encantará. No dejes de tomar nota de la elaboración de este pastel de verduras asadas del blog DESSERTS ABAD.
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¿Sabes de esos platos que triunfan y con el mínimo esfuerzo? Pues este pastel de escalivada es un plato que lo mismo te vale para el día a día o un festivo.
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Sabemos que la escalivada es típica de lugares como Valencia, Murcia o Aragón pero ¿y si la hiciéramos en una pizza? Prueba esta receta, ¡seguro que te encanta!
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Un aperitivo que se sirve frío, por lo que se puede dejar preparado con antelación. Nos han contado cómo hacerlos desde el blog HOY COMEMOS SANO.
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Todos los detalles de este plato, gracias a la autora del blog Anna Recetas Fáciles.
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TRASTEJANT PER LA CUINA ha preparado una tortilla de patata perfecta par los alérgicos al huevo. ¡Mira!
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