Al Horno
Uno de los platos más deliciosos y saludables del Mediterráneo español es la escalivada de verduras. Claro, que además las verduras de aquella zona son maravillosas...
escalivada
308 ideas encontradas en Cocina.
Se trata de una receta tradicional típica de Cataluña, la Comunidad Valenciana y Aragón, que consiste en berenjena, pimiento, tomate y cebolla asadas y cortadas en tiras, dando como resultado una mezcla de vegetales perfecto para usar como guarnición o para completar recetas tales como tostas, canapés, empanadas, etc.
En facilisimo.com se ha compartido cómo hacer la escalivada en varias ocasiones y, además, se han dado múltiples ideas para usarla en otras recetas. Descubre todo eso aquí.
Imagen: Spanish Recipes/Flickr
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verduras
La escalivada es un plato super sano. En esta ocasión, te contamos cómo hacerla con la ffreidora de aire.
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Todos los detalles de este plato, gracias a la autora del blog Anna Recetas Fáciles.
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TRASTEJANT PER LA CUINA ha preparado una tortilla de patata perfecta par los alérgicos al huevo. ¡Mira!