Ingredientes para None comensales
400 grs de calamares en anillas,200 grs de guisantes,200 grs de tomates maduros,1 cebolla,1 diente de ajo,1 ramita de perejil,1 pizca de pimienta blanca molida,aceite,sal.Hoy os traigo otra receta que es ideal para cenar como plato único, es como siempre fácil, sencilla y exquisita.
Lo mejor es utilizar calamares frescos y procurar cuando hacemos el sofrito no hacerlo mucho,porque perdería todo el agua y quedaría muy dura y poco jugosa.
Una ración tiene unas 210 cal, idea para seguir con la dieta después de las navidades.
Vamos a por la receta !!!.
Preparación.
Ponemos un poco de aceite en la olla,picamos la cebolla,el ajo y el perejil y lo sofreímos.
Limpiamos las anillas, se las añadimos a la olla y sofreímos durante 5 minutos,Pelamos y rallamos los tomates y se los añadimos a la cazuela junto con los guisantes,incorporamos un vaso de agua,salpimentamos Cerramos la olla menú cocina y dejamos cocer unos 8 minutos. Y ya tenemos listo nuestros calamares con guisante
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