Calamares Rellenos de Carne

Ingredientes para None comensalesCarne de pollo carne de cerdo huevo duro sal ajo aceite calamares jamón serrano cebolla harina pimientón vino blanco agua almendra molida [imagen=1828802] Se sofrie la carne (yo la puse de cerdo y pollo) con sal,cuando casi esté añadir ajo a trocitos, después los trocitos de tentáculos, el huevo duro y un poco de jamón serrano a trocito ...

Ingredientes para None comensalescalamares,champiñones o setas,huevo,puerro,cebolla,tomate,pimiento,zanahoria,vino ,caldo de pescado Ingredientes: 4 calamares hermosos 1 latita de champiñones laminados, (190 grs) 1 huevo duro 1/2 puerro o cebolla 1 latita pequeña de tomate 1/2 pimiento 1 zanahoria 1 taza de cafe de vino 1 vaso de caldo de pescado (2 dientes de ajo ...

INGREDIENTES:100g de jamón serrano en dados pequeños.200g de carne de pollo cocido cortado en trozos pequeños.40g de aceite de oliva1200 g de caldo de pollo100g de arroz3 huevos cocidos1 ramita de hierbabuena PicatostesPREPARACION:Pon en el vaso el aceite y el jamón, sofrie durante 3 min/varoma/giro izquierda/velocidad cuchara.Añade el pollo y sofrie 1 min/varoma/giro izquierda/velocidad cuchara.I ...

Ingredientes para None comensalesCalamares 1,5 kg. cebolla 1 unidad almendra 50 gr. huevo cocido 1 unidad jamón serrano vino blanco aceite sal laurel Se limpian bien los calamares y se les retira la tinta y las patas, dejando sólo las bolsas. Se pican las patas muy menudas, se fríen y se reservan. Lo mismo se hace con la cebolla. Se prepara una masa con la mitad de la cebolla frita, l ...

Ingredientes para None comensalesCalamares 4 unidades alubias blancas cocidas 2 tarros gambas 300 gr. tomate 3 unidades yemas de huevo 4 unidades ajo 1 diente brandy 1 vaso perejil picado tomillo mejorana aceite de oliva sal pimienta Lava y limpia los calamares, pela y trocea las gambas, pela los tomates y corta la pulpa en daditos, pica muy finos los tentáculos de los calamares y me ...

Ingredientes para 4 comensalesCalamares 10 unidades chipirones 200 gr. jamón cocido jamón serrano huevo cocido cabezas de ajo 2 unidades perejil agua aceite de oliva sal En una sartén se sofríen los chipirones cortados. Al rato se añade el jamón y el huevo, todo picado. Se sazona y se le da unas vueltas Con esto se rellenan los calamares, que cerraremos con un palillo. Se reservan e ...

10 Champiñones grandes 2 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 50 gramos de jamón serrano media copa de vino blanco aceite sal perejil Se limpian muy bien los champiñones, yo le puse limón para que no se pusieran negros, se le quita el tallo. Se corta la cebolla y el ajo en trozos pequeñitos y se sofrie con el tallo que hemos picado, se va haciendo despacio, se le añade el jamón, el vino bl ...

Ingredientes para None comensalestrompetas amarillas,6 calamares limpios,carne picada de cerdo,1 huevo duro,1 copita de vino blanco,1 cebolla,almendras,2 tomates Limpiamos los calamares, y reservamos las patitas Limpiamos los camagrocs Ponemos cebolla a pochar en una paella, junto a las patitas del calamar, cortada a trocitos. Cuando esté pochada, añadimos la carne picada y e ...

Ingredientes para None comensales10 Champiñones grandes 2 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 50 gramos de jamón serrano media copa de vino blanco aceite sal perejil Se limpian muy bien los champiñones, yo le puse limón para que no se pusieran negros, se le quita el tallo. Se corta la cebolla y el ajo en trozos pequeñitos y se sofrie con el tallo que hemos picado, se va haciendo despacio, se le añ ...

** CALAMARES RELLENOS ** ZZZ CALAMARES RELLENOS ZZZ limpiamos los calamares, en un bol mezclamos la carne picada de pollo o ternera,picamos huevo duro, jamon, ajos , perejil migas de pan remojadas en leche, un huevo batido, sal, las patas de los calamares,rellenamos los calamares, los cerramos con palillos , los pasamos por harina y los freimos un poco ZZZ SAL ...