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CALAMARES RELLENOS

ºº**ºº CALAMARES RELLENOS ºº**ºº   ZZZ CALAMARES RELLENOS ZZZ limpiamos los calamares, en un bol mezclamos la carne picada de pollo o ternera,picamos huevo duro, jamon, ajos , perejil migas de pan remojadas en leche, un huevo batido, sal, las patas de los calamares,rellenamos los calamares, los cerramos con palillos , los pasamos por harina y los freimos un poco   ZZZ SALSA ZZZ echamos aceite, hacemos el refrito con cebolla picada, ajos, una cucharada de tomate frito un poquito de vino blanco, echo este refrito, echamos los calamares , con caldo de pescado dejar cocer hasta que esten tiernos kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk  
  
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CALAMARES RELLENOS EN SALSA \\\\\\\\\\\______ INGREDIENTES \\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\ 1/2 kl. Calamares 1 huevo duro 2 dientes de ajos las patitas de los calamares un poco de perejil caldo de pescado, el mio casero pizca de pimienta negra molida una loncha de jamón serrano picado 1 huevo batido y puré de patatas una ñora 1 vasito d ...

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