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Champiñones rellenos de jamón

Ingredientes para None comensales

10 Champiñones grandes 2 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 50 gramos de jamón serrano media copa de vino blanco aceite sal perejil

Se limpian muy bien los champiñones, yo le puse limón para que no se pusieran negros,
se le quita el tallo.
Se corta la cebolla y el ajo en trozos pequeñitos y se sofrie con el tallo que hemos picado, se va haciendo despacio, se le añade el  jamón, el vino blanco, el perejil picado y la sal, se rehoga todo  unos minutos, se aparta del fuego y se rellenan los champiñones, los ponemos en la sarten con un poco de aceite, se cubre con una tapadera y se deja que se hagan.
Se les pone las salsita por encima cuando se sirvan.

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