Capricho de membrillo con queso

Ingredientes para None comensalesQueso tierno sin sal 1 kg. harina 250 gr. azúcar 500 gr. huevos 3 unidades cáscara de limón verde rallado 1 unidad matalauva canela Mezclamos el queso con el azúcar, la harina y los huevos batidos. Añadimos canela, el limón y la matalauva. Meter al horno hasta que se dore. Fuente: Augusto

Ingredientes para 6 comensalesQueso curado 100 gr. jamón serrano 150 gr. huevo cocido 1 unidad harina 150 gr. mantequilla 150 gr. leche 1 l. huevo 2 unidades pan rallado 6 cucharadas sal aceite de oliva extra [imagen=1823749]Derretir la mantequilla en una sartén, agregar la harina, dar unas vueltas con una cuchara de madera hasta que quede una pasta y añadir un poco de leche, removiendo hasta ...

Ingredientes para None comensalesQueso emental 300 gr. fécula 1/2 de cucharada pan 4 rebanadas licor kirsch 1 vasito vino blanco 1 vaso ajo 1 diente nuez moscada pimienta [imagen=1824979]En primer lugar, cortamos el pan en dados. Después deberemos disolver la fécula en el kirsch. Pelamos el ajo y frotamos el fondo de la cazuela de barro con él y, posteriormente, echamos el queso y el vino. ...

Ingredientes para None comensalesQueso manchego semicurado harina huevo pan rallado aceite de girasol Cortáis unos dados de queso semicurado o fresco (pero sin que llege a ser del de burgos) rebozar con harina, huevo y pan rallado y freír en abundante aceite caliente (de girasol) muy poco tiempo. a comer!!! Fuente: TANIA9191

Ingredientes para None comensalesFideos 100 gr. macarrones 100 gr. mejillones 4 kg. cebolla 1 unidad ajo 2 dientes tomate pan rallado perejil aceite agua sal [imagen=1825071]En una cazuela se dora la cebolla, ajo, perejil y un tomate, todo muy picado. Una vez dorado, se añade un poco de pan rallado. Un poco del agua de la cocción de los mejillones se agrega a la cazuela. Al momento de ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 4 unidades pera 1 kg. aceite yogures naturales 1 unidad ralladura de limón azúcar 100 gr. harina 100 gr. nueces 100 gr. crema de cacao 200 gr. [imagen=1824641]Batir los huevos con el azúcar en un bol y después, añadir la ralladura de limón y las peras previamente lavadas, peladas y troceadas. Acto seguido, unir el yogur y la harina. Mezclar todo bien y d ...

Ingredientes para None comensalesQueso camembert 250 gr. mermelada de frambuesa 150 gr. huevo 1 unidad aceite de oliva pan rallado pimienta Batir el huevo y sumergir el queso en él por ambos lados de manera que toda la superficie quede impregnada. Rebozar en el pan rallado. Calentar a fuego fuerte un dedo de aceite en una sartén pequeña en la que el queso quede sumergido en el aceite (o en ...

Ingredientes para 6 comensalesQueso ricota 1/2 kg. cebolla 1 unidad huevos 3 unidades queso rallado 150 gr. harina 1/2 kg. agua 1 taza aceite 2 tazas perejil al gusto pimienta al gusto sal al gusto Se prepara el relleno rehogando la cebolla con el aceite hasta que se haga transparente. Se mezclan los quesos fetas y rallado (queso kefalotiri) y si es necesario hasta una taza de leche, luego lo ...

Ingredientes para None comensalesCalabacín 5 unidades manteca de cerdo 50 gr. pan rallado 25 gr. cucharadas de aceite 3 cucharadas queso fundido 200 gr. tomate 1 kg. azúcar 1 cucharadita cebolla 1 unidad harina pimienta sal [imagen=1824957]Primero cortamos los calabacines en rodajas, sazonándolos con sal y déjandolos escurrir. Troceamos la cebolla y la rehogamos en una sartén a fuego suave t ...

Ingredientes para None comensalesQueso blanco rallado 1/4 kg. azúcar 1 taza vainilla 1/2 de cucharadita huevos 5 unidades puré de calabaza cocida 2 tazas leche evaporada 1 taza sal 1 pizca canela Combinar en un bol amplio el queso, azúcar, huevos y la calabaza. Batir hasta que estén bien unidos todos los ingredientes y agregar la leche poco a poco, aromatizar con vainilla y agregar un poquito de ...