Torta de calabaza

Ingredientes para None comensales

Queso blanco rallado 1/4 kg. azúcar 1 taza vainilla 1/2 de cucharadita huevos 5 unidades puré de calabaza cocida 2 tazas leche evaporada 1 taza sal 1 pizca canela

Combinar en un bol amplio el queso, azúcar, huevos y la calabaza. Batir hasta que estén bien unidos todos los ingredientes y agregar la leche poco a poco, aromatizar con vainilla y agregar un poquito de canela. Llevar a un molde engrasado de 23 cm. de diámetro. Hornear por espacio de 60 minutos, a 350 grados, al baño maría. Caundo esté fría, se mete a la nevera.
Fuente: July
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