Ingredientes para 2 comensales
Cebollas 2 contramuslos de pollo deshuesados 2 leche 1 vaso harina 1/2 de cucharada queso de cabra sal cúrcuma jengibre clavo en polvo orégano frescoVACIAR LAS CEBOLLAS. LO QUE SACAMOS, LO PICAMOS FINITO Y LO POCHAMOS. AÑADIMOS EL POLLO TROCEADO, LAS ESPECIAS Y LA SAL. AÑADIR LA HARINA HASTA QUE SE MEZCLE CON LA FRITURA Y LA LECHE HASTA QUE SE QUEDE UNA MASA ESPESA. METER LA CEBOLLA VACIADA AL MICROONDAS A MÁXIMA POTENCIA DURANTE 5 MINUTOS. DESPUÉS, RELLENAR LAS CEBOLLAS, HACER LÁMINAS DE QUESO Y CUBRIR LA PARTE SUPERIOR DE LA CEBOLLA. ESPOLVOREAMOS CON ORÉGANO Y TAPAMOS CON LA PARTE DE LA CEBOLLA QUE HEMOS QUITADO PARA VACIARLA. METER TRES MINUTOS AL MICROONDAS Y SERVIR.
Fuente: LAUBE