Chipa

INGREDIENTES, media taza de harina, 1 taza de almidon de yuca o mandioca, 1 taza de papelon rallado 6 huevos, 1 cucharada de licor anizado Modo de preparar batir las claras a punto de nieve, agregar las yemas, el papelon rallado y el anizado, siga batiendo hasta obtener una mezcla cremosa. Añada el almidon mezclado y cernido con la harina con movimientos envolventes muy suavemente.Hornee ...

Hola mis queridos amigos, ayer dejé el brico y las manualidades y me aboqué de lleno en la cocina (día gris y lluvioso) especial para hacer Chipá, les dejo los ingredientes y los pasos:CHIPÁ CASEROIngredientes-500r gr .de Harina (de mandioca, también .puede ser fécula,. queda más crocante-2 huevos.-100 gr de margarina .-Pizca de sal.-Pizca de pimienta.-Queso Cremoso y Rallado a gusto.-Leche :canti ...

Ingredientes para None comensalesHuevos 4 azúcar 200 gr. margarina o mantequilla 200 gr. cacao en polvo 200 gr. vino tinto 110 gr. harina de repostería 200 gr. levadura 1 sobre azúcar glass para espolvorear [imagen=1829203]Echamos los huevos y el azúcar en el vaso de la Thermomix y programamos 2 minutos, a velocidad 2. Incorporamos la margarina y programamos 1 minuto, a 37 ºC y velocidad 3. Aña ...

Ingredientes para None comensalesQueso gouda 250 gr. huevos 3 unidades harina de trigo 3 cucharadas Colocar en un recipiente el queso finamente rallado. Mezclar los huevos, sin amasar. Agregar la harina y amasar vigorosamente. Si le falta consistencia a la mezcla, puede agregar más harina, hasta que se pueden formar bolitas de unos 2-3 cm. de diámetro. Freír las bolitas en abundante aceite, ...

Ingredientes para 6 comensalesAtun paté 300 gr. pasta caneloni especias (orégano y cominos) queso rallado tomate frito bechamel Mezclar el atún y el paté. Agregar un poco de orégano, cominos y el queso rallado. Una vez hecha la pasta, poner un poco de mezcla encima de cada una de ellas, enrollar los canelones, poner en bandeja de horno, con margarina untada, agregar la bechamel, espol ...

Hola...Hoy les dejo un clásico:TORTA DE COCO Y DULCE DE LECHEIngredientesMASA:200 gr. de harina leudante100 gr. de manteca ( no margarina )70 gr. de azúcar1 huevoEsencia de vainillaRELLENO Y CUBIERTA:600 gr. de dulce de leche repostero200 gr. de coco rallado250 gr. de azúcar1 huevo y 1 yemaPREPARACION:Batir la manteca con el azúcar, agregar el huevo y la esencia de vainilla.Unir el batido junto co ...

Ingredientes para 4 comensales 180 gr de mantequilla,80 gr de azúcar moreno,80 gr de azúcar blanco,2 huevos,3/4 vaso de leche,150 gr de chocolate troceado o lágrimas,300 gr de harina,1 cucharadita de levadura,40 gr de cacao en polvo,cobertura (100 gr de mantequilla-100 gr de margarina-200 gr de azúcar glass-esencia al gusto) Mezclar en un bol el azúcar blanco, el moreno, el caco en polvo, ...

Ingredientes para 4 comensalesAvellanas 150 gr. azúcar 125 gr. huevos 4 unidades ron 3 cucharadas harina de maíz 2 cucharadas sobre de levadura 1 unidad sal 1 pellizco margarina Triturar las avellanas hasta que esten hechas polvo, se reservan unas pocas para decorar. Mezclar en un bol el azúcar y las yemas de los huevos, añadir las avellanas trituradas, el ron, la harina y la levadura. Batir las ...

1 taza de harina de trigo 3 tazas de avena arrollada ½ cdita de bicarbonato de sodio 1 taza de azúcar negra 1/2 taza de sucralosa 200 gr. de margarina sin grasas trans 1 huevo 2 cditas de esencia de vainilla ½ taza de nueces picadas (optativo)Calentar el horno 15 minutos antes, a temperatura media. Mezclar la harina de trigo con el bicarbonato de sodio. Reservar. Aparte batir la margarina con el h ...

Ingredientes para None comensalesAgua 1 tacita margarina 1/2 de tacita harina de trigo 1/2 de tacita huevos 5 unidades dulce de leche chocolate con leche derretido 400 gr. En una olla, mezclar el agua, la margarina, la harina y llevar al fuego hasta que se despegue del fondo de la olla. Agregar de uno en uno los huevos, sin para de remover. Con una manga de repostería, hacer las bolitas de ...