COCA DE MOLLITAS DE HOJALDRE SALADA CON CHOCOLATE

¡Hola! aquí os dejo esta sabrosa y facil receta de coca de mollitas salada con chocolate.



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INGREDIENTES

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Una placa de hojaldre (yo uso el congelado)
Aproximadamente 300 grs. de harina
Aceite de oliva (importante por el sabor)
sal
Nocilla (o algo similar)


PREPARACION

Vamos precalentando el horno a 180º.

Descongelamos el hojaldre a temperatura ambiente, lo ponemos en la bandeja del horno con un papel vegetal y lo pinchamos con la punta de un cuchillo un poco por todos los lados, para que el hojaldre no hinche en exceso.


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Cogemos un taper grande y ponemos la harina con un puñadito de sal (eso va a gusto pero saladita es como está más buena), y un buen chorro de aceite de oliva.
Lo tapamos y vamos moviendo para que se hagan las bolitas de harina. de vez encuendo lo abrimos y removemos un poco con una cuchara de palo.

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Le añadimos el aceite que la falte poco a poco. Cuando estén hechas las mollitas a nuestro gusto, podemos ponerlas así en el hojaldre, o , lo cubrimos con la nocilla y las ponemos  encima.

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Le hechamos un chorrito pequeño de aceite por encima para que se asienten las mollitas, y metemos a 180º una 1/2 hora.


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Sabreis que están hechas porque se doran enseguida.



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Si no las habéis probado, espero que os gusten.
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