Coca de vidre

Hoy haré una coca de vidre a la manera exprés, que no es otra que usando masa ya preparada: masa de pizza. Puedes usar cualquier marca, pero yo recomiendo la massa Finissima de Buitoni. Si no la encontraras, puedes usar otra con la condición de que la estires bien con el rodillo antes de prepararla para que quede fina.Esta coca es muy fácil de hacer y te permite preparar un postre rápido en un mom ...

¿A quien no le apetece esta rica coca para merendar?Y no tenemos tiempo de hacer la masa...pues con obleas de empanadillas las tendrás en menos de 8 minutos. ¡Que si, que es verdad! Prueba la receta y ya me dirás.La coca de Vidre o coca de Vidrio, debe su nombre a que cuando la sacamos del horno, pintamos el azúcar caliente con licor de anís, y este se cristaliza. Normalmente lleva una masa muy f ...

Ingredientes:270 gr de harina15gr de levadura fresca75gr leche75gr aguaPizca de salAzúcar1 cucharada sopera de aceiteAnísPiñones, almendras ....Elaboración:Paso 1: Tendremos el horno preparado a 200 arriba/abajo así estará ya calentito cuando metamos la coca. Mezclaremos la harina, levadura fresca, leche, agua, sal, aceite, mezclar hasta conseguir una masa que no se quede pegada en los dedosY hace ...

La Coca de Cerezas es un postre típico de Reus (Tarragona) de gran tradición en su gastronomía, principalmente en los meses de mayo y junio debido a la celebración del Corpus.Durante el día central del Corpus se acostumbra regalar a conocidos la Coca de Cerezas.INGREDIENTES:500 gr. de harina de fuerza100 gr. de azúcar1 pellizco de salRalladura de un limón3 huevos80 gr. de mantequilla a temperatura ...

HolaA quien no le gusta algo dulce para la merienda . Hoy os propongo una receta muy fácil de preparar.IngredientesMasa de PizzaAzúcarPiñonesAnísPreparaciónEstirar la masa con un rulo de cocina , sobretodo que este super fina .Ponemos la coca encima de papel de hornear que habremos colocado sobre la bandeja de horno .Pincelar la masa con el aceite y ponemos bastante azúcar y los piñones.Poner en e ...

La receta de la coca de vidre es una receta típica de Cataluña. Coca de vidre se traduce como "coca de vidrio", se llama así porque al sacarla del horno y al verter sobre ella inmediatamente el anís, el azúcar se cristaliza. Se trata de una coca muy delgada y dura, que al morderla se rompe con facilidad. El secreto está en hacer la masa muy fina, cuanto más delgada la hagamos, mucho mejor ...

Esta receta ha sido todo un descubrimiento, más allá de lo que podía imaginar su autora, Ana, de Cocina con poco. Ella ya se había percatado de que ésta es probablemente una de las mejores masas de pizza sin gluten que se ha hecho hasta ahora (para mí la mejor), pero lo que no sabía es que además con la misma masa sale un pan estupendo, hasta ahora el más rico de los que he hecho, aunque he de rec ...

Buenas a todos, aquí estoy otra vez con una receta típica de mi tierra, la coca de vidre o coca de vidrio, se tiene varias versiones de porque este nombre, una de ellas es que la masa tiene que ser muy fina y al cocerla se vuelve muy crujiente como el cristal, la otra es que al final de la elaboración cuando se saca del horno se pinta con anís, este al tocar el azúcar caliente se carameliza y qued ...

Esta es una receta rápida, sencilla y riquísima. Tan simple como hacer una masa de pan y decorar con aceite, azúcar, nueces, chocolate y anís. Resulta la opción ideal para meriendas y desayunos. Tradicionalmente la coca se preparar con piñones, pero he querido darle un toque diferente con nueces caramelizadas y chocolate. Ha quedado riquísima. Ingredientes (para dos cocas):- 500g de harina panader ...

La coca de embutido, según he leído, se la solían preparar los panaderos con masa de pan sobrante para almorzar. Yo he preparado esta con Mi masa de pizza II, que tenía en el congelador, pero podéis emplear masa de pan o de empanada.-una base de Mi masa de pizza II(o masa de pan o empanada)-1 morcilla de carne-1 morcilla de cebolla-2 longanizas-2 choricitosHacemos los embutidos sin nada de aceite ...