Cocina con Alex: Conos de crema

RECETA PATROCINADA The Traveller Cook, en colaboracin con Laumont Shop, ha dedicado febrero a la Trufa Negra, que con la llegada de marzo entra en la recta final de la temporada. A lo largo del mes se ha hablado mucho de este producto y de cmo aprovecharlo al 100%, facilitado dnde adquirirlo y, sobre todo, de su versatilidad. Hemos publicado varias recetas que, con la de hoy, completan un ...

Hola, esta semana hemos preparado un pie de arándanos para Halloween muy fácil de preparar y muy rico.Esta receta lleva un relleno de crema pastelera y arándanos, pero también podéis hacerla solo con arándanos, para ello tan solo debéis doblar las cantidades del relleno de los arándanos y olvidaros de la crema. Quedará deliciosa también. Receta de Pie de arándanos para Halloween Pie de arándan ...

Hola !! ya estamos de vuelta, esta semana con una deliciosa y prctica receta para preparar deliciosos macarons y decorarlos de una manera sencilla pero muy resultona, con crema de chocolate blanco y perlitas turquesas. Macarons turquesa con relleno de chocolate blanco Ingredientes:Ingredientes para 30 macarons: 110g de almendra molida. 220 de azcar glas. 110 g de clar ...

Esta semana volvemos a la tradición gallega y preparamos esta deliciosa tarta larpeira muy similar a la coca de crema catalana.Prepararla es muy fácil, tan solo debemos tener paciencia con los tiempo de reposo de la masa para que nos salga lo más esponjoso posible.Con esta receta nos sale una larpeira enorme, por lo que si vais a ser menos de 5 personas os recomiendo hacer la mitad de la receta. R ...

Hace bastante tiempo compré los moldes para hacer conos pero los guardé en un cajón y hasta el día de hoy que me acordé de ellos. La verdad es que es bastante fácil hacerlos y seguro que mucho más si lo haces con hojaldre pero yo me he decantado por una masa tipo cannoli a la que le he dado mi toque. Toma nota:Ingredientes: 12-14 unidades175 gr harina y más para estirar la masauna pizca de sal1 cu ...

Amigos míos hoy os pongo esta receta de unos conos que forman parte de la imagen de la cabecera de mi blog, dado el interés demostrado por algunos visitantes, más adelante pondré las recetas del resto de dulces de la imagen.Ingredientes:Una plancha de hojaldre refrigeradocrema pasteleraazúcar y azúcar glasPreparación:Necesitamos unos moldes adecuados para elaborar estos dulces. Espolvoreamos la pl ...

Ingredientes: - 1 lamina de hojaldre 2 huevos 2 cucharadas de maicena 120 ml de zumo de limón 40 ml de agua ralladura de un limón 125 g de azúcar 30 g de mantequilla 2 claras de huevo 3 cucharadas soperas de azúcar glass 1 paquete de azúcar vainillado Preparación: Paso 1: Mezclar el jugo zumo de limón, la ralladura, agua y la maicena, echar a un cazo y calentar a fuego medio. Añadir el ...

Pues ya es viernes!!!!! Y he decidido terminar la semana con algo dulce, así tenéis tarea para el fin de semana.....a ver si os animáis a hacerlo.Ya sé que no debería, que después de toda la semana haciendo comida ligera esto es una bomba, pero estaba deseando hacerlos.La verdad es que el otro día me compré los moldes y no podía esperar más, así que me he puesto manos a la obra y aquí están.Son mu ...