La cocina de Catina Idea guardada 8 veces
La valoración media de 3 personas es: Excelente

Conos rellenos de crema pastelera



Amigos míos hoy os pongo esta receta de unos conos que forman parte de la imagen de la cabecera de mi blog, dado el interés demostrado por algunos visitantes, más adelante pondré las recetas del resto de dulces de la imagen.
Ingredientes:
Una plancha de hojaldre refrigerado
crema pastelera
azúcar y azúcar glas
Preparación:
Necesitamos unos moldes adecuados para elaborar estos dulces. Espolvoreamos la plancha de hojaldre con dos cucharadas de azúcar y extendemos con el rodillo. Cortamos el hojaldre en tiras que calcularemos su anchura para que de la plancha salgan 12 tiras. Estas tiras las vamos liando en los moldes de los conos como se muestra en la foto. Se meten al horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos. Dejamos enfriar y desmoldamos con cuidado para no romper los conos formados de masa y rellenamos con crema pastelera.

Ingredientes para la crema pastelera:
1/2 litro de leche o 375 ml de leche y 125 ml de nata (crema de leche)
125 gr de azúcar
4 yemas de huevo
media vaina de vainilla
un trocito de canela en rama
un trocito de corteza de limón
30 gr de maicena
Preparación:
Mezclar en un cazo la maicena, el azúcar y las yemas de huevo; mover bien con unas varillas, añadir la leche fría, la ramita de canela, la corteza de limón y poner a calentar sin dejar de remover. Cuando hierva retiramos del fuego y le quitamos la corteza de limón y la canela en rama. Dejamos enfriar y la introducimos en una manga pastelera de boquilla rizada para rellenar los conos.
Finalmente espolvoreamos con azúcar glas.
Quizá quieras ver otros postre de mi blog
Fuente: este post proviene de La cocina de Catina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Runzas

Un nuevo Desafío en la Cocina, esta vez Carolina nos lleva a la cocina regional de Nebraska para que podamos probar uno de sus platos de comida rápida mas conocido, las runzas. Las runzas son unos pan ...

Cookie pops de chocolate

Los cookie pops son una forma de galletas con estilo de piruleta. Estas las cocinamos con masa que nos había sobrado de cocinar otras galletas, es muy divertido cocinar con niños, no se cansan, por lo ...

Hatillo de jamón y queso

Con tiempo, técnica y destreza puedes elaborar el hojaldre en casa, pero para estas recetas el que se vende ya preparado da muy buenos resultados. Eso sí, es mejor el fresco que el congelado. Este últ ...

Piruletas de palmesano

Si queréis tener un aperitivo rápido y rico, os dejo estas piruletas de queso parmesano hechas y comidas por Daniel, es como el monstruo de las galletas comiéndose las piruletas. Aunque el parmesano e ...

Recomendamos

Relacionado

conos de hojaldre rellenos conos de hojaldre hojaldre ...

Conos de hojaldre rellenos de nata, trufa y crema pastelera

Conos de hojaldre rellenos de nata, trufa y crema pastelera Conos de hojaldre rellenos de nata, trufa y crema pastelera, delicioso postre de hojaldre crujiente alternando con la suavidad de sus rellenos cremosos y el toque de chocolate. -------------------- Video de You Tube: http://www.youtube.com/watch?v=4frP9Gmg99M ------------------------------- También ...

Postres dulces hojaldre ...

Conos de hojaldre rellenos de crema pastelera

¡Hola! Me gustaría mostrarte cómo hacer conos de hojaldre rellenos de crema pastelera, son unos pasteles muy ricos y fáciles de preparar que solíamos vender siempre en la pastelería y que estoy segura de que te encantarán, ya que, eran un best seller (vamos de los más vendidos, jajaja). En realidad los puedes rellenar de lo que más te guste, nata montada, trufa, dulce de leche y también los puedes ...

Más Tartas

Conos de hojaldre rellenos de crema pastelera

Hola, una semana más aquí estoy con una nueva receta que espero que os guste tanto como a mí, y es que no podía esperar más para enseñaros éstas delicias. Como ya habréis visto por las fotos y el título en ésta ocasión os traigo la receta de unos conos de hojaldre rellenos de crema pastelera. Éste es un postre muy fácil de elaborar que no tiene ninguna complicación y os puedo asegurar que el res ...

azúcar glasee crema dulce ...

Receta Conos hojaldre rellenos de crema

Conos de hojaldre con crema pastelera Hola #cocinillas. Hoy traemos una #receta de unos #conos de #hojaldre rellenos de #crema #pastelera. Mas abajo encontrareis la receta también para hacer la crema pastelera. Masa fresca de hojaldre Crema pastelera (nuestra receta) 1 Huevo Conos metálicos para dar forma Azúcar Glasee Empezamos: 1. Cortaremos la masa fresca de hojaldre en tiras de 2 cm, yo u ...

Recetas postres Hojaldre

Conos de hojaldre con crema pastelera y nata

Si queréis un postre rico y fácil de preparar, estos ricos conos de hojaldre rellenos de crema pastelera y nata, son lo que buscabais. La crema pastelera es muy fácil de hacer y podéis doblar las cantidades, si queréis hacerlos todos de crema pastelera. Con estas cantidades salen 8 conos de hojaldre. Empezamos. Ingredientes: 1 plancha de hojaldre rectangular 200 ml de nata para montar 1 cucharada ...

recetas postres

CONOS DE CREMA

Pues ya es viernes!!!!! Y he decidido terminar la semana con algo dulce, así tenéis tarea para el fin de semana.....a ver si os animáis a hacerlo. Ya sé que no debería, que después de toda la semana haciendo comida ligera esto es una bomba, pero estaba deseando hacerlos. La verdad es que el otro día me compré los moldes y no podía esperar más, así que me he puesto manos a la obra y aquí están. ...

recetas postres canutillos conos de crema ...

Cucuruchos rellenos de crema pastelera

Los clásicos conos o cucuruchos rellenos de crema pastelera son más fáciles de hacer de lo que piensas. Con unos simples pasos te quedarán unos conos irresistibles. Si quieres elaborar una deliciosa crema pastelera os la explico aquí. ¡No respondo si la boca se te hace agua! Ingredientes: 1 placa de hojaldre 1 huevo Crema pastelera 1. Hacer tiras de 2 cm de ancho el hojaldre y cortar con ayuda d ...

general chocolate crema pastelera ...

Conos de hojaldre rellenos de crema de chocolate

¡¡Cómo me gusta el hojaldre!!, tanto en recetas dulces, como en recetas saladas, está buenísimo. Yo lo compro fresco, en el supermercado, porque no me parece sencillo de hacer en casa. A lo mejor algún día me animo, pero de momento me parece muy práctico comprarlo ya hecho. Esta receta ya la había hecho en otras ocasiones, pero hoy es la primera vez que hago la crema pastelera con chocolate, y ha ...

recetas postres hojaldres postres

Conos de Hojaldre rellenos de Crema

Buenos días! Hacía mucho tiempo que no subía un postre hecho con hojaldre. Son tan fáciles de preparar y quedan tan ricos y resultones que no tenéis excusas para no prepararlos. Estos que os traigo yo están riquísimos pero podéis rellenarlos con trufa de chocolate, por ejemplo, seguro que también estarían de muerte. No hace falta que os compréis estos cacharritos para hacer cucuruchos, si no tené ...

recetas postres comida celebración crema pastelera ...

Petit rellenos de crema pastelera

Comenzamos la semana con un postre dulce. Una buena idea para tener en consideración el próximo día de las madres. Muy recomendable para tomar en la merienda o disfrutar de ellos, en el desayuno con toda la familia. INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS PARA LA MASA 270 GR DE HARINA DE REPOSTERÍA. 1 HUEVO. 1 YEMA DE HUEVO. 50 GR DE MARGARINA. 1 CHUPITO DE COÑAC O BRANDY. ACEITE DE OLIVA VIRGEN. 80 GR DE A ...