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Hoy tenemos una entrada diferente, pero antes quiero hablaros de mi, para los que empiezan a conocerme a mi, o a este blog. Hay mucha gente que me dice, "esta muchacha (gracias por lo de muchacha) que viaja mas que el baúl de la Piqué", de repente está en Montilla (Córdoba), otras por Palmones (Cádiz) y otras por Málaga.Bueno pues eso tiene su explicación, nací, soy y seré, de Palmones mi pueblo d ...

Básicos de cocinaHoy he preparado una recopilación de esas recetas base que todo Cocinitas debe conocer. Con estos Básicos de cocina podrás preparar multitud de platos diferentes, no te pierdas detalle porque seguro que te va a interesar mucho.Pasta orly para rebozados perfectosCon esta masa o pasta orly para rebozados perfectos podrás preparar los mejores fritos. Si te gustan los rebozados crujie ...

Comienzo de la clase.Todos los martes por la tarde mi mujer y yo tenemos una cita con AMC, asistimos a clases de cocina que imparten agentes de AMC de mi localidad, en Lorca; a través de las mismas voy conociendo un poco más el uso adecuado de los productos que utilizo para cocinar, y además sirven para conocer y encontrarnos con otros usuarios de estos productos con los cuales intercambiamos expe ...

Más de una vez todos hemos cocinado en exceso y después hemos pensado qué hago con toda la comida que ha sobrado?. Pues bien, no hay que desperdiciar los alimentos, ya que la gran mayoría tienen un segundo uso igual de apto, aunque muchos lo desconocen. Sigue leyendo para conocer y sacar el máximo partido de la cocina de aprovechamiento. Es posible dar vida a tus sobras Es cierto que algunos ...

Gracias por visitar mi blog, espero que te sea de ayuda. Pasa un buen día, y comparte este blog con tus amigos, saludos LauraEvitar que la fruta se oscurezcaLas manzanas son una de las frutas que se oxidan, igual que las patatas. Puedes echar un poquito de jugo de limón sobre ellas o rociarlas con una mezcla de una parte de miel y dos partes de agua. El ácido cítrico y la vitamina C del limón func ...

Toma nota de los trucos de cocina que te apuntamos: quitar el exceso de sal, evitar malos olores, conservar alimentos, que las recetas queden perfectas, etc.