¡Con este calor paso de meterme (mucho) en la cocina! Así que sobrevivo, sobretodo, a base de ensaladas y bocadillos fríos como por ejemplo estos Bagels rellenos al estilo italiano. ¿Y estilo Italiano porqué? Os preguntareis. Pues por que usé la idea clásica de "salsa + proteína + verde" típico del relleno de lo bagels como por ejemplo los clásicos de queso y salmón. Pero claro, le di &q ...
Cómo hacer bagels caseros Hola a todos...Os traigo a continuación una receta de bagels que son pero no son, jajajaja, me regalaron un libro de cocina judía y los hice tal cual y resulta que aunque yo los he comido varias veces desconocía que los hervían previamente, de todas maneras sin hervir me quedaron suaves y buenísimos, digamos que son bagels express. Ahí os va... Ingredientes para la masa: ...
Uno de nuestros platos favoritos de estas pasadas fiestas navideñas han sido los bagels rellenos de queso de cabra. Un plato muy fácil de preparar, ligero y con una mezcla de sabores y texturas que lo hacen uno de los platos más ricos, no sólo en estas fechas, sino durante todo el año. El bagel es un panecillo redondo con un agujero en el centro originario de Polonia. A lo largo de la historia ...
